當代醫學解析黑芝麻的功效與作用

芝麻分為黑白兩種， 今天小編和大家探討的是——黑芝麻的功效與作用;黑芝麻多作為藥用， 是一種典型的藥用食材， 對人體保健有很大的幫助;經常食用， 可潤澤皮膚、延年益壽、滋補肝臟， 以下是黑芝麻的功效與作用介紹， 一起來瞭解一下吧。

黑芝麻的功效與作用：

當代醫藥學研究結果表明， 黑芝麻有顯著的醫療保健功效;黑芝麻中的維生素E非常豐富， 可延緩衰老;潤五臟、強筋骨、益氣力;可強壯身體、益壽延年、滋補肝腎、潤養脾肺。 肺陰虛的乾咳、皮膚乾燥及胃腸陰虛所致的便秘， 產後陰血不足所致的乳少，

據營養學家分析：黑芝麻含脂肪油約60%， 油中的主要成分為油酸、亞油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酯。 每百克黑芝麻中含蛋白質21.9克， 脂肪61.7克， 鈣564毫克， 磷368毫克， 鐵50毫克， 還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營養物質。 正因為黑芝麻含有如此豐富的營養， 因而在延緩衰老及美容方面， 起到了很大的作用。

常吃芝麻， 可使皮膚保持柔嫩、細緻和光滑。 有習慣性便秘的人， 腸記憶體留的毒素會傷害人的肝臟， 也會造成皮膚的粗糙。 芝麻能滑腸治療便秘， 並具有滋潤皮膚的作用。 利用節食來減肥的人， 由於其營養的攝取量不夠， 皮膚會變得乾燥、粗糙。

而芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖，

人們經常洗澡喜歡衛生， 但在洗掉皮膚污垢的同時， 也會洗去肌膚表面的油脂。 因脫去油脂而使皮膚顯得乾燥的人， 可多吃些芝麻， 這樣可以使皮膚看起來鮮亮。 芝麻中的維生素E， 在護膚美膚中的作用更是不可忽視。

它能促進人體對維生素A的利用， 可與維生素C起協同作用， 保護皮膚的健康， 減少皮膚發生感染;對皮膚中的膠原纖維和彈力纖維有“滋潤”作用， 從而改善、維護皮膚的彈性;能促進皮膚內的血液迴圈， 使皮膚得到充分的營養物質與水分， 以維護皮膚的柔嫩與光澤。

以上關於黑芝麻的功效與作用，