pe保鮮膜使用安全？

pe保鮮膜， 我相信每家每戶都在用， 成為日常生活中必需品， 人們開始習慣了把各種蔬果等食物用保鮮膜包起來， 以便食物保存時間更長更新鮮一些。 很多人使用保鮮膜， 卻對保鮮膜材質知道的很少， 保鮮膜分為pe和pvc兩種， 我們大部分人選擇最多是pe保鮮膜， 因為pe保鮮膜相對安全一點。

Pe保鮮膜材質是什麼？目前市場上出售的絕大部分保鮮膜和常用塑膠袋一樣， 都是以乙烯母料為原材料製作而成， 這種材料不含增塑劑， 使用起來相對安全一些， 但是有的材料是聚乙烯pvc， 這種材料經常加入穩定劑、潤滑劑、輔助加工劑等原料，

對人體有一定危害。

Pe保鮮膜在使用過程中有一定講究的， 有哪一些講究呢？

一、保鮮膜不適合包剩菜和肉適合包蔬果

保鮮膜有一定的透氧性和不透濕性， 並且阻隔空氣中的灰塵， 延長食品的保鮮期， 居家生活的確很常見。 因其不透濕的特性， 很適合保存水分較大的蔬果， 但是生活中， 人們卻往往用保鮮膜包裹剩菜和肉類。 熟食、熱食、含油脂的食物最好不要用保鮮膜包裝貯藏。 因為這些食物和保鮮膜接觸後， 很容易使其材料中所含的化學成分揮發， 溶解到食物中， 對健康極為不利。

二、保鮮膜蓋在碗上 不要直接接觸食物

其實保鮮膜並不一定是生活必需品。 人們平時可以用很多其他器皿代替，

這樣相對安全些。 比如陶瓷或玻璃容器等。 使用時可選擇帶蓋子的器皿， 如果沒有蓋子需要用到保鮮膜， 也不要將器皿中食物裝得過滿， 直接接觸到保鮮膜。 另外在使用微波爐加熱蓋著保鮮膜的食物時， 也要儘量避免食物和保鮮膜接觸， 尤其是油性較大的食品。 加熱食物時覆蓋器皿的保鮮膜應該紮上幾個小孔， 以免破裂。

三、不同食品選擇不同的保鮮膜

不同的食品依據自身的熱點， 適合的保鮮膜厚度也是不同的， 曾有人研究了不同厚度保鮮膜對枸杞果實品質的影響， 認為0.05mm厚保鮮膜低溫4°c儲存效果最好。

溫馨提示：PE保鮮膜雖然給生活帶來不少便利， 但並不一定是生活必需品。 人們平時可以用很多其他器皿代替，

這樣相對安全些。

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