健康百科

花茶常用原料

對花茶常用原料都有哪些呢, 很多人都不是很清楚, 那我們就可以進行一些瞭解, 這樣對選擇的時候, 也都知道該如何選擇, 花茶的種類很多, 而且對人體的幫助上, 也都是有著不同區別, 所以我們在選擇的時候, 也都是要先瞭解花茶的功效。

那花茶常用原料具體有哪些呢, 下面就詳細的介紹下, 使得我們對這樣的原料, 也都是有著很好的認識, 在選擇上, 也都是知道該如何選擇。

花茶常用的原料:

花茶, 又名窨花茶、熏花茶、香片茶等。 茶葉是一種疏鬆多孔結構的物質, 這些孔隙與外界相通, 具有極強的吸附性。 當毛茶與香花混合, 過一段時間後, 毛茶就具有濃厚的香氣, 屬於再加工茶類。 茶葉吸 收了花香, 飲之既有茶味又有花的芬芳, 是我國北方非常適銷的一種再加工茶類。 有茉莉烘青、珠蘭大方、桂花綠茶、玫瑰紅茶等品類。

花茶常用原料一般采有綠茶的茶胚,

少量的有紅茶和烏龍茶, 再與鮮花窨制而成的一種複合茶, 由於窨花的次數不同和鮮花種類不同, 花茶的香氣高低和香氣特點都不一樣, 其中以茉莉花茶的香氣最為 濃郁, 是國花茶中的主要產品。

花茶是我國特有的香型茶, 花茶既具有茶葉的爽口濃醇之味, 又兼具鮮 花的純情馥鬱之氣, 有“引花香, 益茶味”之說。 一般根據其所用的香花品種不同, 劃分為茉莉花茶、玉蘭花茶、珠蘭花茶等亞類, 其中以茉莉花茶產量最大, 每種亞類又根據其加工原毛茶坯的產地、品質與製作工藝的精細程度劃分出若干等級, 有特級、一、二、三、四、五級等六至七個等級。

茉莉花茶常用原料, 茉莉花茶兼有綠茶和茉莉花的香味,

製作時將採摘來的大批含苞欲放的鮮花, 堆放于清潔場所, 入晚待花半開呈虎爪形, 吐香正濃時, 將其摻入綠茶中窨制, 待鮮花萎縮時除去花朵, 烘乾茶胚, 再用鮮花複窨, 如此再三而成。

蘇州茉莉花茶以所用茶胚、配花量、窨次、產花季節的不同而有濃淡, 其香氣依花期有別, 頭花所窨者香氣較淡, “優花”窨者香氣最濃。 蘇州茉莉花茶主要茶胚為烘青, 也有殺茶、尖茶、大方, 特高者還 有以龍井、碧螺春、毛峰窨制的高級花茶。 與同類花茶相比屬清香類型, 香氣清芬鮮靈, 茶味醇和含香, 湯色黃綠澄明。

通過以上的介紹, 對花茶常用原料, 也都是有著一定認識, 因此我們在選擇的時候, 也都是要注意它的功效和作用, 這樣在搭配的使用的時候,

對人體的健康, 才不會有任何的危害, 使得我們喝的時候, 才會更加放心。