兒童飯菜的做法有哪些呢
可能有媽媽們都經過孩子不愛吃飯的煩惱， 確實是這樣， 有些孩子不愛吃飯， 真人家長們十分的著急， 吃不上飯就會影響孩子的健康成長， 所以說有很多的家長變著法的給孩子來做飯， 那麼兒童飯菜的做法有哪些呢?今天就讓我們共同來學習一下吧。
番茄丸子
孩子一般都喜歡吃丸子， 因為它的味道好， 形狀大小適合孩子的口形。 這道菜裡含有兒童生長所必需的優質蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等多種營養素。
原料：肥瘦肉餡50克、青菜25克， 番茄醬10克， 蔥末、薑末各少許， 精鹽、水澱粉各適量。
製作
1、 將肉餡放入碗內， 加入蔥薑末、精鹽、水澱粉， 攪勻後加番茄醬， 再用力朝一個方向攪上勁， 待用;青菜切成小丁。
2、 肉餡加入調料後， 要朝一個方向攪打至發粘、上勁。 丸子要等溫水下鍋， 不易散碎。
3、 鍋內放入清水， 剛開後， 將餡泥擠成1.5釐米大小的丸子氽入鍋內， 再加青菜小丁、精鹽略煮幾分鐘即成。
魚肉水餃
此水餃營養豐富， 含有嬰兒生長所必需的優質蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、尼克酸及鈣、磷、鐵、碘等營養素， 嬰兒常食可促進生長發育， 適宜9個月以上嬰兒食用。
原料： 鮮淨魚肉50克， 麵粉50克， 肥豬肉7克， 韭菜15克， 香油、醬油、精鹽、味精、料酒各少許， 雞湯25克。
製作：
1、將魚肉、肥肉洗淨， 一同切碎， 剁成末， 加雞湯攪成糊狀， 再加入精鹽、醬油、味精， 繼續攪拌成糊狀時， 加入韭菜(洗淨切碎)、香油、料酒， 拌勻成餡。
2、將麵粉用溫水和勻， 揉成麵團， 揪成10個小面劑， 擀成小圓皮， 加入餡包成小餃子。
3、鍋置火上， 倒入清水， 開後下入餃子， 邊下邊用勺在鍋內慢慢推轉， 待水餃浮起後， 見皮鼓起， 撈出即成。
4、魚肉一定要剔淨魚刺，
特點：鮮嫩滑潤。
肉末番茄燒豆腐
番茄富含胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、維生素K、維生素P等， 特別是維生素C， 每100克可食部分含有8毫克， 還含有蘋果蘋果酸、檸檬酸、番茄堿、蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、鈣、磷、鐵等。 此菜兒童常吃， 對保健防病有極好的作用。
原料：豬瘦肉50克， 番茄(番茄)100克， 豆腐100克， 醬油15克， 澱粉5克， 蔥末、薑片各少許， 鹽5克， 花生油適量。
製作：
1、將豬皮洗淨， 剁碎成肉末;豆腐切成小方丁;番茄洗淨， 去皮去籽， 切成塊， 備用。
2、鍋入油燒熱， 先下蔥、薑炒香， 隨即下豬肉末， 炒後取出備用。
3、用餘油炒番茄， 快炒幾下， 立即將豆腐塊放入， 並加醬油、鹽， 再加上炒好的肉末， 一同炒熟， 燒至豆腐入味，
特點：肉爛且細， 豆腐、番茄軟爛， 整個菜軟嫩， 味道也很好。
針對兒童飯菜的做法， 文章介紹了幾種， 當然除了這幾種做法之外， 還有很多種的做法， 如果媽媽們不知道應該如何來給孩子做法， 就可以先採取文章介紹的幾個食譜來幫助自己， 可以每天更換不同的飯菜來給孩子吃， 這樣寶寶也愛吃， 能吃飯 就能夠更加健康的長身體。
