自製霜淇淋(懶人版免攪型)的做法

素菜也能夠做出非常棒的感覺， 因為自製霜淇淋(懶人版免攪型) 就是一道令人非常期待的食譜， 大蒜是必不可少的調味料， 製作過程中要加入鹽、橄欖油、陳醋， 根據個人口味加入， 這道素菜夏季吃更適合， 幫助開胃刺激食欲。

1、牛奶倒入不粘鍋小火煮制微微煮開就可

2、蛋黃加糖放幾滴醋攪拌到糖完全溶化侍用(放醋主要是去蛋腥味)

3、混合好的牛奶蛋液倒入不粘鍋放點點鹽， 用小火慢慢煮不停攪拌蛋液， 煮制稍微煮開就立即關火。 放涼備用(火大了很容易煮成蛋花)

4、煮開的牛奶慢慢倒入蛋黃碗裡， 不停的攪拌(防止蛋黃變蛋花)

5、打發淡奶油， 打制見倒山角就可!(我用安佳淡奶油， 淡奶油很容易打發， 小心別打過頭了)

6、放涼的蛋液倒入淡奶油攪拌均勻!

7、攪拌好的霜淇淋液

8、裝保鮮盒， 灑上一些果粒放冰箱冷凍三， 四個小時就可以

9、冷凍好的霜淇淋有點硬， 放放就可以開吃了!

當然， 我們不是說完全不能在外吃飯， 但不要過於頻繁， 自製霜淇淋(懶人版免攪型)的做法雖然並不複雜， 但卻很好吃。