化療前後的中醫食療調理方

改善食欲的小竅門
化療前後， 患者常會感覺食欲差， 沒胃口。 這時候， 家人可以按照下面幾種方法， 幫助患者改善食欲：
多更換食譜：一種新的食物可促進食欲，

比如常吃豬肉類食物的病人可更換吃魚、蝦、蟹、雞等， 有條件的可吃一些龜、甲魚。
改變烹調方法：使食物具有不同的色香味， 也能增加食欲。
還應注意， 無論哪一種食物， 烹調時一定要達到食物比較熟爛的程度， 才能有助於消化吸收。

開始化療， 患者就會出現嚴重的化療反應， 比如噁心嘔吐、白細胞下降、口腔潰瘍、發熱等。 這時， 選擇合適的飲食， 能減輕化療反應。
噁心嘔吐
應側重選擇容易消化的流質、半流質飲食， 要避免食用過熱或過冷的食物， 因為這些食物會加重嘔吐症狀。 同時注重食物色、香、味、形的搭配， 也能改善口味， 增進食欲。
推薦食譜：
★健脾消食粥
生曬參、大米適量煮粥。
取適量的黃芪、山藥、雞內金、大米煮粥。

這兩款粥都有健脾、和胃、消食的功效。

★開胃止吐茶
用山楂、白糖加水一起煮。
取2～3片生薑， 加醋浸泡一夜， 加適量紅糖， 用沸水沖泡。
這兩款茶飲很適合有噁心嘔吐症狀的患者服用。
除選擇適當的飲食外， 還要注意鼓勵患者少食多餐， 進行散步之類運動量比較小的運動。
炎症反應
飲食上要忌辛、辣、煎、炸類食品。 化療期間， 要多飲水， 堅持少食多餐、少硬多軟、少肉多素的飲食原則。 適宜進食高蛋白、高維生素的食物， 如海參、香菇、蛋、瘦肉、乳製品、紅棗等易消化飲食， 同時增加適量無機鹽和微量元素。
推薦食譜：
梨汁、藕汁燉後溫飲。
用梨、魚腥草、冰糖適量， 加水將梨煮爛， 分次飲用。
血小板下降
要多吃紅棗、桂圓以及豬肝等動物內臟， 這些食物富含鐵質和蛋白質， 能促進造血功能。
推薦食譜：
用紅棗、桂圓、粳米煮粥。
豬肝適量切碎攪成糊狀蒸熟食用。
烏雞1只， 加黃芪適量燉熟分次食雞汁。