自製布丁的做法
布丁是很多小孩子都很喜歡吃的一種小零食, 而自製布丁的做法, 對於很多人來說其實是不知道的。 因為對於家長來說, 孩子喜歡吃布丁, 去超市買回來給孩子吃就好了, 其他一般是不會管的。 更別說是自製布丁了。 家人們一般是沒有這個時間和精力的, 通常他們把時間和精力都花在孩子身上了。
當然布丁的口味子暗示中還是有很多的, 而且除了孩子之外, 還有很多的人是喜歡吃布丁的, 這大概和布丁吃起來比較方面有關係, 特別是一些女孩子, 最是喜歡吃布丁了。 那麼, 下面就來詳細介紹下自製布丁的做法。
首先原料1:蜂蜜, 優酪乳, 白蘭地其實最好是朗姆甜酒布丁的的靈魂性材料---魚膠(這個基本在南北貨市場可以買到)把魚膠和清水混和。 基本上魚膠和水的彼列最佳為100g魚膠:2500g水(包括最初泡魚膠的水和要混和的材料)等泡開後上鍋隔水加熱。
找個容器裝起來, 最好用底部有pl花紋的這樣會比較有感覺哦。 用保鮮膜封好放入冰箱~大約冷藏2~3小時就可以了。 冷藏完畢把布丁扣出來, 這時候就會看見顫混混,
巧克力牛奶雞蛋焦糖布丁材料:巧克力牛奶400ml砂糖3大匙(個人覺得還應該在加電)雞蛋3個焦糖漿(砂糖3大匙, 水一大匙。 用小鍋做, 把砂糖和水到入鍋內, 迅速攪拌, 用強火加熱)做法:①將巧克力奶加熱加入砂糖, 砂糖融化後馬上熄火散熱(注意不要讓牛奶沸騰)②將雞蛋攪拌充分③把①到入②④用過濾網把③過濾把焦糖漿倒入4個杯子內, 並將第4步分至其上。 用蒸鍋蒸, 等下層水沸騰,
上面介紹的自製布丁的做法其實就是一般布丁的做法, 但是這個做法對於普通人而言還是比較困難的, 所以很多人在看來自製布丁的做法之後,