【潔西嘉廚房】香甜蘋果派（編織8寸）的做法

我們在平時並不一定要吃什麼山珍海味才能獲得身體所需要的營養， 有一些生活中隨時都可以見到的食材也可以做出美味營養的菜肴， 紡比如說【潔西嘉廚房】香甜蘋果派（編織8寸）的做法不難， 符合大眾口味， 是一種很不錯的選擇。

1、黃油軟化後加入細砂糖；

2、將黃油與細砂糖攪拌， 混合均勻；

3、加入麵粉， 揉搓， 攪拌， 搓成粗粒狀；

4、加入水60g， 邊加邊攪拌， 根據麵粉吸水性不同， 加水也略有差別；

5、揉成光滑的麵團， 放在盆中蓋上保鮮膜待用；

6、下面開始做餡料。 蘋果約300g， 普通大小的蘋果?1.5個就可以， 洗淨去皮， 切小塊備用；

7、蘋果切小塊， 在不粘鍋中放入適量黃油， 待油熱融化後， 放入蘋果塊翻炒；

8、在翻炒過程中加入大勺的糖， 甜度自己把握， 我是放了50g， 甜度正好；

9、擠適量檸檬汁；

10、加一點水；

11、看蘋果變色後，加一大勺澱粉翻炒至粘稠；

12、盛出待用；

13、接下來就是做餅皮和編織的過程了~將麵團以2:1比例分開，大的部分做餅底，小的做編織網格。將大的麵團擀圓鋪去派盤中，整理後，去掉多餘部分；用叉子在底部插出小孔；

14、將做好的蘋果餡均勻地鋪在派皮上；

15、接下來就要編織網格了。將剩下的小麵團擀成比派盤略大一點的圓皮。將餅皮切成數個長條；

16、在表面編起網格。關於編織網格，有很多方法，我認為最方便的就是先縱向排列好所需餅條，再逐一將橫向的穿插進去。如果大家對網格編織有疑問的話，我可以再開一篇關於網格編織的菜譜~

17、將雞蛋打散均勻，在派的表面均勻塗上一層蛋液，放入預熱好的烤箱裡；預熱溫度為200度，放入派後200度考15分鐘，轉170度烤25~30分鐘，只要觀察表皮金黃即可~

18、出爐的蘋果派是不是很誘人呢？滿滿的黃油和蘋果的香味~~~~

對於胃腸道不好的朋友，大家日常生活中可以多吃【潔西嘉廚房】香甜蘋果派（編織8寸），也可以教會你的朋友、同事，大家學一學就會了，超級簡單，最關鍵還有營養。

9、擠適量檸檬汁；

10、加一點水；

11、看蘋果變色後，加一大勺澱粉翻炒至粘稠；

12、盛出待用；

13、接下來就是做餅皮和編織的過程了~將麵團以2:1比例分開，大的部分做餅底，小的做編織網格。將大的麵團擀圓鋪去派盤中，整理後，去掉多餘部分；用叉子在底部插出小孔；

14、將做好的蘋果餡均勻地鋪在派皮上；

15、接下來就要編織網格了。將剩下的小麵團擀成比派盤略大一點的圓皮。將餅皮切成數個長條；

16、在表面編起網格。關於編織網格，有很多方法，我認為最方便的就是先縱向排列好所需餅條，再逐一將橫向的穿插進去。如果大家對網格編織有疑問的話，我可以再開一篇關於網格編織的菜譜~

17、將雞蛋打散均勻，在派的表面均勻塗上一層蛋液，放入預熱好的烤箱裡；預熱溫度為200度，放入派後200度考15分鐘，轉170度烤25~30分鐘，只要觀察表皮金黃即可~

18、出爐的蘋果派是不是很誘人呢？滿滿的黃油和蘋果的香味~~~~

對於胃腸道不好的朋友，大家日常生活中可以多吃【潔西嘉廚房】香甜蘋果派（編織8寸），也可以教會你的朋友、同事，大家學一學就會了，超級簡單，最關鍵還有營養。