核桃綠皮功效作用是什麼

核桃當中的營養成分可以讓人們的身體變得越來越好的， 經常吃核桃的人們基本上不會讓自己的身體處在一個亞健康的狀態， 不過核桃的綠核桃皮營養價值要比核桃本身更加好的， 不過這種東西需要作為中藥材食用的， 這樣的話就可以讓綠核桃皮得無機鹽攝入到人們的身體當中， 避免出現營養不良的情況， 可以讓營養價值變得更加均衡。

具體功效：

核桃青皮叫青龍衣， 動物實驗表明， 青核桃中含有的無機鉀鹽是鎮痛的活性成份， 對大鼠丘腦束旁核痛反應神經元電活動有顯著影響；青核桃無機鹽可提高小鼠腦內K/Ca離子比值， 使小鼠腦內5-HT含量增加， 在中樞神經系統作用下， 激發某些神經元使之釋放遞質等調製了痛覺反應， 達到止痛效果。 另外， 鮮青皮汁（幹皮蒸水）可塗治頑癬。 用刀削下鮮嫩核桃綠色外皮外用可治體癬、股癬、牛皮癬、頭癬及禿瘡，

核桃青皮中含有多種生物活性成分， 在其未成熟前含有大量維生素C。 採用BSLB（brine shrimp lethelity bioassay）法對核桃青皮提取的活性成分進行初步篩選的結果表明。 其醋酸乙酯提取物均具有較明顯的細胞毒性， 可望進一步研究製成新的抗腫瘤藥物。

青皮核桃可用於治療皮膚瘙癢及痛等病症，

核桃青皮泡酒， 可用於治肝胃氣痛， 胃神經痛， 急、慢性胃痛。 20世紀50年代國內外民間用青核桃泡酒劑治療胃痛、痛經、癌症痛等， 以代替嗎啡、阿片酊等止痛藥， 已收到了良好的止痛效果。

經研究， 其果皮對5種人類致病細菌有明顯的抑制作用,且抑菌效果不同。 抑制表皮葡萄球菌效果最好,抑菌率為83.3%;其次為金黃色葡萄球菌、豬霍亂沙門氏菌、肺炎球菌,抑菌率分別為75.4%、70.2%、62.6%;對痢疾志賀氏菌抑菌效果較差,為41.1%。 通過對山核桃青果皮揮發物質的分析,共鑒定出24種揮發性成分。

一、自然陰乾。 健康無病、無蟲害， 表皮完好的核桃， 下樹後， 自然陰乾幾天後， 表皮出現了褶皺乾癟， 青皮會與堅果自然離骨， 但有傷的的核桃， 青皮局部已經發黑， 就不適用此方法， 因為會造成陰皮。

二、人工去皮。 具體步驟：用小刀先將大塊的青皮剝下， 結合清水用鐵刷子繼續刷理剩下的殘餘青皮， 最後用細針和牙刷仔細清理。 整個過程最好帶著膠皮手套進行， 否則手上的皮膚會被染黑。

另外還要注意：不要讓青皮的汁液濺到其他皮膚， 否則會潰爛， 因為核桃的青皮又叫“青龍衣”， 其汁液劇毒。 更不要濺到眼睛裡。 人工剝青皮的最大好處是皮色好看， 自然離骨的核桃皮發暗。