紅棗燕麥牛奶饅頭的做法

隨著競爭的日益激烈， 越來越多人開始加班加點， 飲食也是隨便吃一些東西就算是一頓了， 長期如此， 身體健康就很可能會有問題， 其實， 紅棗燕麥牛奶饅頭的做法簡單， 即使時間少， 大家也不妨自己在家做來吃。

1、將酵母放入手溫差不多的溫水， 等它變出滿滿一層泡泡！牛奶加熱加入白砂糖和燕麥泡一會兒， 泡軟後倒入攪拌機， 加入剪碎的紅棗打成糊！

2、麵粉倒入大盆裡， 加入酵母泡泡水， 用筷子攪拌下， 加入牛奶燕麥糊， 繼續攪拌， 變成絮狀後取出放在案板上揉成光滑的麵團。 覺的幹可以稍加點水， 覺的濕就加點麵粉！揉好後放進盆子蓋上保鮮膜， 發酵成二倍大！

3、這是發酵好的樣子！這個天我用烤箱發的！

4、取出發好的麵團， 繼續揉， 直到切開沒什麼氣孔就好了！

5、然後分成60克左右每個的擠子！搓圓！碼上蒸鍋！先鍋底刷油！醒二十五分！看擠子明顯大了一圈！就可以開火了！這是醒好的樣子！

6、冷水上鍋， 大火燒開， 中火蒸18分鐘， 關火燜三至五分， 開鍋！大胖紙出來嘍！

7、這是內部組織！綿密又有彈性！有木有蛋糕的感覺！微微的帶著絲絲清甜！美味極了！

8、列隊等領嘍！

紅棗燕麥牛奶饅頭這道菜的製作， 無需火候的把握，