秋天必備排毒祛火食物

1.菠菜

菠菜能利腸胃， 有解熱毒、酒毒的功效。 菠菜的吃法很多， 民間吃菠菜祛火， 以做芥末菠菜粉居多。 用開水或涼水將芥末粉衝開，

等出了辣味之後， 再用水解稀， 將菠菜用水洗淨， 再用熱水氽一下， 然後用涼水將氽過的菠菜過涼， 撈出切成小段， 放入瓷器中， 加入解稀的芥末、醋、鹽、芝麻醬等調料待用。 將細粉絲剪成長段， 用開水焯一下， 放在芥末菠菜中攪拌均勻， 即可裝盤食用。

2.蜂蜜

蜂蜜對潤肺止咳， 潤暢通便， 排毒養顏有顯著功效。 味甘， 性平， 自古就是滋補強身， 排毒養顏的佳品。 對潤肺止咳， 潤暢通便， 排毒養顏有顯著功效， 很容易被人體吸收利用。 防治心血管疾病和神經衰弱有好處。

3.胡蘿蔔

胡蘿蔔能有效降低血液中汞離子的濃度，

加速體內的汞離子的排除。 味甘， 性良， 養血排毒， 健脾健胃的有效解毒食物。 與體內的汞離子結合後， 能有效降低血液中汞離子的濃度， 加速體內的汞離子的排除。 白蘿蔔、紅蘿蔔、小蘿蔔也具有上述功效。 用於鉛、汞超標的化妝品或飲食中鉛汞引起的黃褐斑、蝴蝶斑等皮膚問題。