腸胃炎患者的飲食注意點

從醫學的角度說， 疾病的品種有很多種。 腸胃炎就是其中的一個品種。 一般患有此類病症的人還是很多的。 因此， 及時的治療成為了關鍵。 每位元患者不但需要通過正確的方法治療， 還需要注意生活中的調理。 因為， 疾病不單單需要藥物的控制， 還需要依靠平時生活的調理， 才能夠完全的康復。 那麼， 下面就來介紹一下患有這類病症的人， 在平常的生活中飲食需要注意的點有哪些。

急性腸胃炎

1、急性腸胃炎治療過程中， 要避忌很多食物， 油膩食物不宜食用， 如肥肉、奶油、煎炸食物等食物不宜食用， 辛辣刺激性食物也不應食用， 如辣椒、酒、洋蔥、咖喱、胡椒粉、芥末粉、濃咖啡等， 硬質和高纖維食物也不宜食用， 酸性食物和碳酸飲料等不宜食用， 這些食物容易阻滯消化， 刺激胃黏膜， 不利於胃粘膜炎症的恢復。

2、炎症期的腸胃功能減弱， 要攝入清淡、低脂肪食物，

最好食用流質食物和軟質食物， 這樣有利於消化吸收， 也減輕腸胃負擔。 一般就是熬煮稀飯喝了， 為了補充食物控制減少的營養攝入， 可以熬煮五穀類的稀飯。 稀飯要儘量熬煮得爛一些， 不要米粒生硬的稀飯。

慢性腸胃炎

1、慢性腸胃炎除了藥物治療， 就在於平時養護了。 慢性腸胃炎不用像急性腸胃炎那樣避忌很多食物， 但也要注意避忌辛辣刺激食物， 不要暴飲暴食， 少食多餐， 按時按量飲食,減輕腸胃負擔。 禁忌煙酒和碳酸飲料。

2、如果胃酸分泌減少， 如萎縮性胃炎， 可食用濃肉湯、魚湯、雞湯等味道鮮美的食物， 以刺激胃酸分泌， 促進食欲。 每餐可以適當吃幾個山楂， 最好是新鮮的山楂， 以刺激胃液的分泌。 可以吃酸味水果或是果汁，

也可以喝優酪乳。 優酪乳可以抑制有害菌分解蛋白質產生毒素， 同時使胃免遭毒素的侵蝕， 有利於胃炎的治療和恢復。 因而， 建議經常適量喝優酪乳。

3、對於胃酸分泌過多者(高酸性胃炎)， 應禁用肉湯、魚湯、雞湯以及過多的鮮味食品。 可將肉類煮熟去湯後再烹製。 食物要做得細、碎、軟、爛。 烹調的方法少採用煎炸等， 儘量用蒸、煮、燴、燉與煨等。 可喝牛奶、豆漿、吃饅頭、麵條、麵包以中和胃酸。

4、慢性腸胃炎養護期間， 注意多攝入高蛋白食物和高維生素食物， 保證機體的各種營養素充足， 防止貧血和營養不良。 對於貧血和營養不良者， 應在飲食中增加富含蛋白質和血紅素鐵的食物， 如瘦肉、雞、魚等， 以及肝、腰、胗等動物內臟。

深色的食物， 一般是新鮮蔬菜及水果富含維生素， 如綠葉蔬菜、四棱豆、番茄、茄子、紅棗、黃秋葵、紫秋葵、胡蘿蔔、紫薯、紫甘藍、紫菜花等。

以上內容， 清楚的介紹了， 患有腸胃炎的患者不可以食用的一些食物。 因為， 我們知道， 只要是關係到疾病方面的， 不管是生活作息， 還是在平常的飲食方面都是需要注意的。 因為， 只有正確的對待飲食， 才可以助于患者儘快的恢復身體狀況。 其實， 食物不僅可以助於調理病情， 還可以有效的補充身體所需要的營養成分。 因此， 正確的掌握飲食方法也是疾病的關鍵。