維生數c主要有什麼作用

維生素， 由VITAMIN翻譯而來， 意思是“維持生命的物質”。 為什麼這麼說呢?要知道， 維生素既不是構成人體細胞的原料， 又不能為人體的生命活動提供能量， 原來， 他是一種調節性物質， 人體健康的維持可缺它不得!維生素的種類很多， 各有各的作用， 這裡， 我們主要說一說維生素C的主要作用。

維生素C的功效主要可以分為以下幾點：

1.膠原蛋白的合成

2.治療壞血病

3.預防牙齦萎縮、出血

健康的牙床緊緊包住每一顆牙齒。 牙齦是軟組織， 當缺乏蛋白質、鈣、VC時易產生牙齦萎縮、出血。

4.預防動脈硬化

可促進膽固醇的排泄， 防止膽固醇在動脈內壁沉積， 甚至可以使沉積的粥樣斑塊溶解。

5.抗氧化劑

可以保護其它抗氧化劑， 如維生素A、維生素E、不飽和脂肪酸， 防止自由基對人體的傷害。

6.治療貧血

使難以吸收利用的三價鐵還原成二價鐵， 促進腸道對鐵的吸收， 提高肝臟對鐵的利用率， 有助於治療缺鐵性貧血。

7.防癌

豐富的膠原蛋白有助於防止癌細胞的擴散;VC的抗氧化作用可以抵禦自由基對細胞的傷害防止細胞的變異;阻斷亞硝酸鹽和仲胺形成強致癌物亞硝胺。 曾有人對因癌症死亡病人解剖發現病人體內的VC含量幾乎為零。

8.保護細胞、解毒， 保護肝臟

9.提高人體的免疫力

白細胞含有豐富的VC， 當機體感染時白細胞內的VC急劇減少。 VC可增強中性粒細胞的趨化性和變形能力， 提高殺菌能力。

10.提高機體的應急能力

人體受到異常的刺激， 如劇痛、寒冷、缺氧、精神強刺激， 會引發抵禦異常刺激的緊張狀態。

該狀態伴有一系列身體， 包括交感神經興奮、腎上腺髓質和皮質激素分泌增多。 腎上腺髓質所分泌的腎上腺素和去甲腎上腺素是有酪氨酸轉化而來， 在次過程需要VC的參與。