雨水節氣習俗上要吃什麼

西曆每年二月十八日前後為雨水節氣。 此時， 氣溫回升、冰雪融化、降水增多， 故取名為雨水。

雨水節氣習俗上要吃什麼？雨水節氣中的最後幾天就是民間所說的“二月二， 龍抬頭”， 人們吃龍鬚餅懷念大旱中因憫農降雨而被罰壓在山下的天龍。

按照北方地區的舊俗， 二月二這一天， 人人都要理髮， 意味著“龍抬頭”走好運， 給小孩理髮叫“剃龍頭”；婦女不許動針線， 恐傷“龍睛”；人們也不能從水井裡挑水， 要在頭一天就將自家的水甕挑得滿滿當當， 否則就觸動了“龍頭”。 普通人家在這一天要吃麵條、春餅、爆玉米花、豬頭肉等，