紅燒大肉菜的做法
現在人的生活好了, 在吃的方面變得非常的注意。 以前, 大家吃是為了填飽肚子。 而現在人們吃為了健康, 那麼下面就給大家介紹一款健康美味的紅燒大肉菜。
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1.牛腿肉在水裡浸泡3個小時後切成塊。
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2.12大蒜拍碎, 生薑切成片。
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3.21熱鍋冷油, 放入生薑和大蒜煸炒到生薑大蒜有香味(表面有氣泡)。
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4.放入牛肉塊煸炒到肉色變白後加入老抽和生抽煸炒上色。
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5.加入料酒再煸炒一會。
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6.把煸炒好的牛肉轉移到高壓鍋,
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7.15分鐘後放掉裡面的氣, 打開鍋蓋, 加入栗子, 蓋上鍋蓋, 中火再煮5分鐘。
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8.打開鍋蓋, 大火煮開後加入半勺白糖收汁後就可以出鍋了。
家人的健康是主婦們最大的心願, 那麼, 通過小編今天介紹的這道健康美味的紅燒大肉菜, 年是不是也想學學呢?趕快為家人去去動手做一做。