牛排燉土豆的做法是什麼？

牛排燉土豆這道菜品， 相信很多人都沒有吃過， 其實它的做法是非常簡單的， 不但可以吃肉， 而且湯的味道也是極其鮮美的， 可謂是一舉兩得， 但是在製作時需注意的是， 牛排不易熟， 一定要多加水來燉。

一、食材明細

牛排500克、土豆3個、洋蔥半個、朝天椒1個、鹽適量、蔥薑蒜各適量、孜然適量、桂皮花椒各適量、醬油適量、老抽適量、醋適量、桂皮花椒各適量

二、土豆燉牛排的做法步驟

1牛排切小塊，

2焯水之後撈出直接放入高壓鍋， 然後把材料一次放入鍋內， 然後蓋上鍋蓋打開火， 上來氣之後看時間， 20分鐘就好， 看到十分鐘的時候可以改為小火哦。

3出鍋撒入點香蔥碎

4然後就開吃嘍， 吃肉喝湯， 味道很鮮美

三、營養價值：

1、牛肉富含豐富蛋白質，

2、牛肉有補中益氣， 滋養脾胃， 強健筋骨， 化痰息風， 止渴止涎之功效， 適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

四、適用人群：

一般人群均可食用

1、適宜於生長發育、術後、病後調養的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用；

2、感染性疾病、肝病、腎病的人慎食；黃牛肉為發物， 患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用。

3、高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。