戚風蛋糕警車的做法
人都說想抓住男人的心要先抓住他的胃, 這雖然說得有些誇張, 但也不無道理, 畢竟吃是一件大事, 聰明的女人要多學習一些家常菜的做法, 無需過於複雜, 只要美味可口就可以了, 戚風蛋糕警車的做法簡單, 可以滿足女人們的這一小心思。
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1、除了蛋白液其他攪拌在一起, 注意不要起筋
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2、先把一半蛋白放入蛋黃糊翻拌均勻。 再把均勻的蛋液倒入另外一半蛋白裡繼續翻拌, 翻拌手法圖
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3、翻拌手法圖
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4、翻拌手法圖3, 從下到上, 然後劃十字
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5、翻拌手法圖4
![](/uploads/7/FB/7FB1A9DC44.jpeg)
6、翻拌手法圖5,
![](/uploads/F/26/F26042AD8B.jpeg)
7、翻拌手法圖6
![](/uploads/B/D0/BD0A7F6DCB.jpeg)
8、翻拌手法圖7
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9、均勻後倒入模具然後從二十裡面搞定摔下來把裡面氣泡震動出來。 如果表面有氣泡用牙籤打圈圈一下。
![](/uploads/9/35/935B2F96A9.jpeg)
10、放烤箱上下火170度30分鐘,拿出來再摔一下然後立馬倒扣,放涼再脫模就成功了。
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11、打發淡奶油裱花完成。
不開心的時候就做做菜,戚風蛋糕警車就是一道能讓人開心的菜肴,這是一道來自舌尖幸福感的美味菜肴。
如果表面有氣泡用牙籤打圈圈一下。![](/uploads/9/35/935B2F96A9.jpeg)
10、放烤箱上下火170度30分鐘,拿出來再摔一下然後立馬倒扣,放涼再脫模就成功了。
![](/uploads/2/A9/2A9BED82E8.jpeg)
11、打發淡奶油裱花完成。
不開心的時候就做做菜,戚風蛋糕警車就是一道能讓人開心的菜肴,這是一道來自舌尖幸福感的美味菜肴。