冬季養生菜 10種養生菜醫生都搶著吃
養生這個詞語對於大家來說並不是很陌生， 現在很多人在追求物質生活的同時也開始關注身體的養生了。 其實養生並不難， 生活中很多的小細節如果我們能夠注意到的話， 養生也是很簡單的， 不過養生貴在堅持哦。
飲食對於身體的健康的有著很大的作用， 我們都知道藥材補身是最健康最安全的。 現在我們很多人在飲食上面都不是很注重， 這樣就會導致身體的健康受到一定的威脅。 今天小編就來為講解講解一些可以幫助我們養生的食物， 大家平時可以嘗試一下哦!
養生中流行這一句話：“預防大於治療， 食補好於藥補。 ”下面10種神奇的養生菜連醫生都搶著吃， 小編帶你一起瞭解這些神奇的養生菜。
一、蕨菜有安神作用
蕨菜又名蕨兒菜﹑龍頭菜， 在野菜中比較常見。 蕨菜葉是捲曲狀時，
吃蕨菜能起到清熱滑腸、降氣化痰、利尿安神的作用。 但幹蕨菜或用鹽醃過的蕨菜在吃前最好用水浸一下， 使它復原。 常見的吃法有滑炒裡脊絲蕨菜、蕨菜扣肉、涼拌蕨菜等。
二、馬齒菜能治糖尿病
馬齒菜， 又叫馬齒莧﹑長壽菜。 一般為紅褐色， 葉片肥厚， 為長倒卵形， 因為樣子像馬齒而得名。 它含有蛋白質﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黃素﹑抗壞血酸等各種營養物質。 由於其中含酸類物質比較多， 所以吃的時候會覺得稍有些酸味。
馬齒菜的藥用功能是清熱解毒， 涼血止血。 因為它含有豐富的去甲腎上腺素， 能促進胰島腺分泌胰島素， 調節人體糖代謝過程、降低血糖濃度、保持血糖恒定，
三、桔梗抗潰瘍
桔梗又叫明葉菜﹑和尚帽， 朝鮮族人所說的道拉基就是它。 它的枝端能夠開出藍色的小花。 我們平常吃的都是桔梗根， 它有祛痰鎮咳、鎮痛﹑解熱﹑鎮靜、降血糖、消炎、抗潰瘍、抗腫瘤和抑菌的作用。
四、吃婆婆丁對肝有好處
婆婆丁， 又叫蒲公英， 很多人都在野外見過。 它的花粉裡含有維生素﹑亞油酸， 枝葉中則含有膽鹼﹑氨基酸和微量元素。
婆婆丁的主要功能是清熱解毒，
五、苦菜可抑制白血病
苦菜的學名叫取麻菜或苣蕒菜。 莖呈黃白色;葉片為圓狀披針形， 表面綠色， 背面灰綠色;花鮮黃色， 舌狀。 曬乾了的苦菜中含有豐富的鉀﹑鈣﹑鎂﹑磷﹑鈉﹑鐵﹑錳﹑鋅﹑銅等元素。
苦菜能夠清熱燥濕、消腫排膿、化淤解毒、涼血止血。 苦菜水煎濃縮乙醇提取液， 對急性淋巴細胞性白血病﹑急性及慢性粒細胞白血病都有抑制作用。 比較常見的吃法有蒜茸拌苦菜、醬拌苦菜、苦菜燒豬肝等。
六、補虛健脾吃薺菜
薺菜的花期在4至6月， 田邊地裡， 人們經常能看到星星點點的白色薺菜花。 它的主要食療作用是涼血止血、補虛健脾、清熱利水。 春天摘些薺菜的嫩莖葉或越冬芽， 焯過後涼拌、蘸醬﹑做湯﹑做餡﹑炒食都可以， 還可以熬成鮮美的薺菜粥。
七、燥熱天多吃莧菜
莧菜的根一般為紫色或淡紫色;莖上很少有分枝， 有綠色或淡紫色的條紋;葉子為卵形。
我們一般吃的都是比較嫩的莧菜莖葉， 它們有清熱利尿﹑解毒、滋陰潤燥的作用。 除了炒食﹑涼拌﹑做湯外， 莧菜也常用來做餡。 比如涼拌莧菜、莧菜雞絲、莧菜水餃等。
八、水芹菜降血壓
水芹菜又叫水芹﹑河芹。 它的莖是中空的， 葉子呈三角形， 花是白色， 主要生長在潮濕的地方，
水芹菜有清熱解毒、潤肺、健脾和胃、消食導滯、利尿、止血、降血壓、抗肝炎、抗心律失常、抗菌的作用。 我們常吃的有豬肉炒水芹、水芹羊肉餃和水芹拌花生仁。
九、刺嫩芽補腎益精
刺嫩芽又叫刺龍芽， 主要生長在灌木叢中和林中空地。 它不像其他野菜一樣屬於草本植物， 而是木本植物。 它的樹皮呈灰色， 上面生滿了粗大堅硬的皮刺;花是淡黃白色;果子是漿果， 球形、黑色。
刺嫩芽被食用的部分， 主要是它的嫩芽， 能夠起到補氣、活血、祛風、利濕、止痛、補腎益精等作用。
十、小根蒜防動脈硬化
小根蒜又名薤白﹑理蒜。 它的莖葉長得很像蒜， 也有蔥﹑蒜的味道。 其作用是通陽化氣、開胸散結、行氣導滯， 治療痢疾以及抑制高血脂病人血液中過氧化酯的升高， 防止動脈粥樣硬化。主要吃法有小根蒜拌豆腐，或熬點小根蒜白木耳粥。
冬季養生小食療
冬季氣候乾燥，人的活動量減少，熱能消耗大，人體免疫力會有所下降，一些慢性病容易發作或加重。因此，保健就顯得至關重要。養生家提出，冬季大家不妨借助一些小食療，來達到養生的功效。
紅棗
“一天吃三棗，終生不顯老”。大棗含有豐富的蛋白質，維生素，有很好的護肝作用。據研究表明，大棗不僅活血養顏，還有預防癌症的作用。與枸杞同煮成茶水飲用，可以增強免疫力、滋養身體。身體虛弱、腸胃不適、容易口乾舌燥、肝機能代謝失調者不妨長期飲用。
淮山
淮山又被稱之為山藥，有“神仙之食”的美名。淮山中含有大量的蛋白質、各種維生素和有益的微量元素、糖類，用淮山加桂圓煮雞湯，可以調劑人體的免疫系統，具有增強抵抗力、抗感冒、滋腎養陰的功效。
蘿蔔
蘿蔔有很強的行氣功能，還能止咳化痰、除燥生津、清涼解毒。而羊肉性溫補，兩者一同煮成湯，可以達到氣暢血旺，心安神寧的功效。
核桃
核桃有抗氧化王之稱，每100克核桃中含有20.97個單位的抗氧化物質，比柑橘和菠菜多出20倍。科學家認為，多吃核桃可以使肌體免受許多疾病的侵害。另外，核桃鎮咳平喘的功效也十分明顯，在冬季對慢性氣管炎和氣喘患者療效極佳。與綿白糖以及黃酒同煮，小火慢煎30分鐘，還能緩解失眠之苦。
起床前十分鐘養生
現代人的生活節奏加快，壓力很大，很多人總是覺得休息時間太少，早上往往睡到上班前，才不情願的被鬧鐘喊醒，急急忙忙從床上爬起來，匆匆洗漱一把就奔了門去，趕著上班去。其實，這種做法是錯誤的，因為起床這個動作雖然簡單，但對於養生來說，卻極為關鍵，如果能抓住清晨起床前的十分鐘，對自己的身體會大有益處。
手指梳頭一分鐘
每天早晚用梳子順著經絡方向，從前額正中開始，以均勻力量，向頭部、枕部、頸部梳劃，然後再梳兩側，動作不要太快。可以按摩刺激大腦皮層，消除大腦皮層緊張，促進新陳代謝，改善和提高頭部的血液迴圈。
擦面叩齒一分鐘
仰臥床上，兩手擦熱，再擦面20次左右。同時，配合叩齒36下，將產生的唾液緩慢咽下，還可用舌頭舔上下牙齦和內外牙齦數次。可改善面部微循環，減少臉部和頸部的皺紋，固齒健腦。
輕揉耳輪一分鐘
雙耳有很多穴位，每天按摩能起到疏通經絡、運行氣血、調理臟腑功能的作用。用雙手拇、食指捏耳上部，然後再往上提揪，直至該處充血發熱。然後以拇、食二指沿耳輪上下來回按壓、揉捏耳輪，使之發熱發燙，然後再向外拉耳朵。
轉動眼睛一分鐘
閉目，眼球從右到左，再從左到右各轉5次，然後突然睜眼，平靜端立或坐定，用眼依次注視左、右、右上角、左上角、右下角、左下角，反復5次，可以鍛煉眼肌，提高視神經靈活性。
搓胸揉腹一分鐘
平臥在床，以雙手掌根部依次從上至下、從外至內，搓熱前胸及兩肋，以達到寬胸理氣的效果。再用雙手掌心交替，順時針方向輕摩臍周各20次，有助於改善各臟腑機能。經常堅持揉按肚臍，可以健腦、補腎、幫助消化、安神降氣、利大小便。
看完以上內容後，如果我問你，“你會起床嗎?”相信你對自己平時的做法就有了一個答案。每天早上提前醒十分鐘時間，把這些動作堅持做完，長期堅持做，你一定會每天都生機勃勃、精力充沛，你的身體一定會越來越健康。
結語：民以食為天，我們每天都是要飲食的，不過至今為止能夠真正將飲食搭配的很好的人卻是很少的。飲搭配對於身體的健康有著很大的影響，良好的飲食習慣也是可以幫助我們養生的。上述關於養生的食療方法希望可以幫助到大家!
防止動脈粥樣硬化。主要吃法有小根蒜拌豆腐，或熬點小根蒜白木耳粥。冬季養生小食療
冬季氣候乾燥，人的活動量減少，熱能消耗大，人體免疫力會有所下降，一些慢性病容易發作或加重。因此，保健就顯得至關重要。養生家提出，冬季大家不妨借助一些小食療，來達到養生的功效。
紅棗
“一天吃三棗，終生不顯老”。大棗含有豐富的蛋白質，維生素，有很好的護肝作用。據研究表明，大棗不僅活血養顏，還有預防癌症的作用。與枸杞同煮成茶水飲用，可以增強免疫力、滋養身體。身體虛弱、腸胃不適、容易口乾舌燥、肝機能代謝失調者不妨長期飲用。
淮山
淮山又被稱之為山藥，有“神仙之食”的美名。淮山中含有大量的蛋白質、各種維生素和有益的微量元素、糖類，用淮山加桂圓煮雞湯，可以調劑人體的免疫系統，具有增強抵抗力、抗感冒、滋腎養陰的功效。
蘿蔔
蘿蔔有很強的行氣功能，還能止咳化痰、除燥生津、清涼解毒。而羊肉性溫補，兩者一同煮成湯，可以達到氣暢血旺，心安神寧的功效。
核桃
核桃有抗氧化王之稱，每100克核桃中含有20.97個單位的抗氧化物質，比柑橘和菠菜多出20倍。科學家認為，多吃核桃可以使肌體免受許多疾病的侵害。另外，核桃鎮咳平喘的功效也十分明顯，在冬季對慢性氣管炎和氣喘患者療效極佳。與綿白糖以及黃酒同煮，小火慢煎30分鐘，還能緩解失眠之苦。
起床前十分鐘養生
現代人的生活節奏加快，壓力很大，很多人總是覺得休息時間太少，早上往往睡到上班前，才不情願的被鬧鐘喊醒，急急忙忙從床上爬起來，匆匆洗漱一把就奔了門去，趕著上班去。其實，這種做法是錯誤的，因為起床這個動作雖然簡單，但對於養生來說，卻極為關鍵，如果能抓住清晨起床前的十分鐘，對自己的身體會大有益處。
手指梳頭一分鐘
每天早晚用梳子順著經絡方向，從前額正中開始，以均勻力量，向頭部、枕部、頸部梳劃，然後再梳兩側，動作不要太快。可以按摩刺激大腦皮層，消除大腦皮層緊張，促進新陳代謝，改善和提高頭部的血液迴圈。
擦面叩齒一分鐘
仰臥床上，兩手擦熱，再擦面20次左右。同時，配合叩齒36下，將產生的唾液緩慢咽下，還可用舌頭舔上下牙齦和內外牙齦數次。可改善面部微循環，減少臉部和頸部的皺紋，固齒健腦。
輕揉耳輪一分鐘
雙耳有很多穴位，每天按摩能起到疏通經絡、運行氣血、調理臟腑功能的作用。用雙手拇、食指捏耳上部，然後再往上提揪，直至該處充血發熱。然後以拇、食二指沿耳輪上下來回按壓、揉捏耳輪，使之發熱發燙，然後再向外拉耳朵。
轉動眼睛一分鐘
閉目，眼球從右到左，再從左到右各轉5次，然後突然睜眼，平靜端立或坐定，用眼依次注視左、右、右上角、左上角、右下角、左下角，反復5次，可以鍛煉眼肌，提高視神經靈活性。
搓胸揉腹一分鐘
平臥在床，以雙手掌根部依次從上至下、從外至內，搓熱前胸及兩肋，以達到寬胸理氣的效果。再用雙手掌心交替，順時針方向輕摩臍周各20次，有助於改善各臟腑機能。經常堅持揉按肚臍，可以健腦、補腎、幫助消化、安神降氣、利大小便。
看完以上內容後，如果我問你，“你會起床嗎?”相信你對自己平時的做法就有了一個答案。每天早上提前醒十分鐘時間，把這些動作堅持做完，長期堅持做，你一定會每天都生機勃勃、精力充沛，你的身體一定會越來越健康。
結語：民以食為天，我們每天都是要飲食的，不過至今為止能夠真正將飲食搭配的很好的人卻是很少的。飲搭配對於身體的健康有著很大的影響，良好的飲食習慣也是可以幫助我們養生的。上述關於養生的食療方法希望可以幫助到大家!
