多吃水果和蔬菜使人更快樂
一項新的研究顯示，
如果每天多吃些水果和蔬菜，
不僅有助於身體健康，
還能提升心理幸福感。
澳洲昆士蘭大學藥劑學院的研究人員對12000名澳大利亞成年人進行了研究，
他們考察了人們對於水果和蔬菜的選擇，
並根據人們的滿意程度、緊張和活動水準等心理衛生指標進行評估。
研究結果顯示，
吃水果和蔬菜越多效果越好，
但也有一些最佳量，
那些每天吃約5份水果和5份蔬菜的人最快樂，
再多了效果不會有什麼變化。
研究還發現，
水果和蔬菜對心理健康的益處在女性身上表現最為明顯，
但不清楚其中的原因。
研究人員指出，
該研究結果與來自英國和新西蘭的最新研究結果一致。
如果攝取水果和蔬菜真的對心理健康有效，
政府的決策者應採取措施進行推廣，
促使人們更多地攝取水果和蔬菜。
（方留民譯自美國《科學日報》）
