寡人的健康糾結第3期：酸甜苦辣咸適合在什麼季節吃？

前兩期喃， 寡人向大家透露了一哈寡人的小糾結；後來， 寡人深深地思考了一段時間， 覺得寡人怎麼說也是個有點深度的寡人， 至少應該偽裝成很有深度的寡人， 所以， 寡人的糾結也相應地要有深度。 See see 寡人的這個糾結， 關於酸甜苦辣鹹的， 關於一年四季的， 鄉親們， 竟然涉及到了生活的味道， 竟然跨越了時間的年度， 這個糾結有深度吧~~

第三期

酸甜苦辣鹹該在啥季節吃？

本期話題：酸甜苦辣鹹該在什麼季節吃？

本期出場人物：徐文兵徐大夫

寡人的健康糾結：

話說， 民以食為天， 這個“天”著實不簡單， 有多達五種味道——酸甜苦辣鹹。

又話說， 年年吃飯年年香， 年年紅杏都出牆……這個， 寡人， 貌似扯遠了， 反正是， 一年的四季與五種味道有著深刻的匹配學問。 到底， 酸甜苦辣鹹該怎麼和四季搭配才是健康的生活呢， 來， 鄉親們和寡人一起來糾結糾結。

老子曰的好“有無相生， 難易相成， 長短相較， 什麼什麼相什麼……”， 寡人不懂， 但是， 有懂的人， 此人就是寡人最近極其崇拜的很懂《黃帝內經》的徐文兵徐大夫。 鄉親們鼓個掌， 歡迎徐大夫解開寡人的這個糾結。

寡人先聲明聲明， 以下原則是針對健康的鄉親們而言的， 切記~~~

一年四季均適合甜：

五穀是人的精之源；細細品味五穀， 有甘甜的味道。 這個與稻米不同， 稻米細嚼後是酸味的。 不信， 改天你可以試試。

考慮到人民大眾一年四季都要吃五穀， 所以， 甜味就一年四季常伴大眾了。

春季適合吃辣：

這裡說的春季指的是春分之後的三個月， 春季是個生髮的季節， 萬物都在生長， 人亦是如此。 故， 想要順應天地生髮之氣， 我們就要多吃些生髮的東西。 好巧， 辣是開放性的， 可以助人體更加生髮， 順應天地之氣；另外， 辣可以增加肝的功能， 所以有“酒壯慫人膽”之說， 又所以， 酒後亂性是很有生理基礎的。 肝氣不足的一個表現是手腳冰涼， 寡人說的是春天的時候手腳冰涼；肝氣不足的一個重要嫌疑結果就是， 女子性冷淡， 男子心有餘but……

寡人說的辣是在微辣的範圍內， 倘若你搞個超級無比麻辣燙， 趕明兒體內自燃了， 寡人這裡可是不報銷醫療費用的。

夏季適合吃鹹：

這裡的夏季指的是夏至後的三個月。 眾鄉親皆知， 夏天很熱， 所以大家都很容易出汗， 所以體內容易缺鹽；本著缺什麼補什麼的原則， 多吃些鹹的還是很有好處的。 比方說， 在吃西瓜的時候放些鹽， 嘖嘖， 味美又健康， 何樂而不為喃？！喝些加了鹽和糖的水也是極好的， 葡萄糖的本質就是糖+鹽+水。

秋季適合吃酸：

這裡說的秋季指的是秋分後的三個月。 秋季吃酸有兩個理由：一個是酸有收縮的功能， 正好秋天是個內斂的季節， 好為冬季的禦寒做準備活動；另一個是， 秋天各種水果都成熟了， 正好是個吃應時應景水果的好時機。 話又說回來， 倘若大家都不吃水果的話， 也不大利於植物界的計劃生育。

冬季適合吃苦：

這裡說的冬季指的是冬至後的三個月。 徐大夫沒有告訴寡人為什麼要在冬天吃苦的味道， 以寡人的智商估計， 是因為， 其他的幾種味道都用過了， 只剩下了苦味了， 也就只好這麼湊合著了。 吃苦的代表食物就是燒烤類的東西。 寡人提醒眾鄉親， 吃苦瓜要在產苦瓜的季節吃， 並且， 苦瓜一定要與辣椒一起吃。

寡人糾結的結果：

看來吃個飯也不是那麼隨便的事情， 寡人日後再日理萬機也要注意這些個原則， 望眾卿也以此為進食藍圖。

往期話題：早餐， 一定要吃嗎？

番茄生吃好還是熟吃好？