健康食療

治療痛經的四款食療妙方

龍眼煮桑葚

材料:龍眼肉, 桑葚, 冰糖等各適量。

做法:1、將龍眼肉去雜質, 洗淨。

2、桑葚洗淨, 去果柄雜質, 冰糖研碎成屑。

3、將龍眼肉, 冰糖,

桑葚同放在燉鍋內, 加入適量的水錶, 放在火上燒開, 再用小火煮幾分鐘就可以出鍋了。

提示:此食療方有滋陰補血, 調經安神的功效。 適用於心悸失眠, 月經不調的患者食用。 龍眼有壯陽益氣, 養血安神, 補益心脾, 潤膚美容等多種功效。 可治療貧血, 心悸, 失眠, 健忘, 神經衰弱及產後體虛等病症。

歸芪雞煲

材料:當歸, 黃芪, 枸杞子, 活雞一隻, 菜膽, 雞精, 料酒, 胡椒粉, 蔥, 生薑, 鹽, 雞油, 味精, 蜂蜜等各適量。

做法:1、將黃芪潤透, 切片, 加蜂蜜與開水少許, 稍燜, 放在鍋內用小火炒至變成黃色, 以不粘手為好, 取出放涼。

2、將當歸潤透, 切片, 放上料酒, 放在鍋內用微火炒, 取出放涼。

3、將活雞宰殺後, 去毛, 處理好後洗淨, 枸杞子去雜質洗淨, 菜膽洗淨, 生薑切片,

蔥切段。

4、將雞, 當歸, 黃芪, 料酒, 生薑, 蔥同放在燉鍋內, 加入適量的清水, 放在大火上燒開, 再用小火燉煮35分鐘, 加入鹽, 雞精, 枸杞子, 菜膽, 胡椒粉, 雞油, 煮熟後加入味精調味即可。

提示:此食療方有補氣補血, 調經止痛, 利水消腫的功效, 適用於月經不調, 便秘, 月經過多等病症的輔助治療。

白果燉白鴨

材料:白果, 枸杞子, 活鴨一隻, 料酒, 生薑, 鹽, 味精, 胡椒粉等各適量。

做法:1、將白果去外殼, 浸泡一夜去心, 枸杞子洗淨, 鴨子宰殺後處理好洗淨, 薑拍破蔥切段。

2、將 白果仁, 鴨子, 枸杞子, 料酒, 生薑一起放在燉鍋內, 加適量的清水, 用大火燒開, 再用小火燉至肉熟, 加上鹽, 味精, 胡椒粉調味即可。

提示:此藥膳有調經養血, 止帶的功效, 適用於月經不調,

白帶增多的患者服用。

糖漬加味紅棗

材料:幹紅棗, 花生米, 紅糖等各適量。

做法:1、將幹紅棗洗淨, 用溫水泡發。

2、花生米略煮一下, 放涼, 把皮剝下。

3、把泡發好的紅棗和花生米皮一起放在煮花生米的水中, 再加入冷水適量, 用小火煮半個小時左右, 撈出花生米皮加入紅糖, 待糖溶化後, 收汁即可。

提示:此藥膳有補氣生血的功效, 適用於產後體虛, 營養不良等病症。