健康食療

番茄炒菜花的做法大全

白菜花切成1口大小的朵, 放入淡鹽水中浸泡10分鐘, 洗淨備用

番茄去蒂後切成大塊備用

湯鍋中倒入清水煮沸, 放入白菜花焯燙2~3分鐘,

撈出瀝乾水分

鍋中熱油, 放入番茄塊炒成糊狀, 放白菜花翻炒幾下, 倒入番茄沙司快速炒勻

倒入清水, 調入生抽。 白砂糖和鹽, 改中火煮約2分鐘, 改大火沿同一方向淋入水澱粉, 收汁即可起鍋

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