母嬰健康

?孕婦能吃壽司醋嗎

孕婦的口味是特殊的, 辣味、酸味等是孕婦的最愛, 所以有關酸味、辣味等食物都是孕婦的選擇。 但是, 有些酸的食物并不是日常菜, 例如壽司醋, 所以很多人不知道這種酸的食物是不是可以吃。 壽司醋是日本料理的一種食材, 也會比較有代表性的日本料理, 喜歡的人比較多, 那么, 孕婦能不能吃壽司醋嗎?

孕婦的飲食其實是可以多樣的, 因為寶寶需要各種的營養, 但是孕婦不能吃一些不利于健康且會導致流產的食物, 如薏米等。 從這個方面說, 壽司醋是可以吃的, 但是不宜多吃。

孕期的飲食應根據其特殊的營養特點進行安排:

(1)攝入充足的熱能。 從妊娠進入中期以后, 對熱能的需要量增多, 應隨之增加飲食的攝入量。

(2)攝入足量的優質蛋白質。 蛋白質是人體重要的營養素, 參與構成胎兒的組織和器官, 調節重要生理功能, 增強母體的抵抗力, 維持胎兒腦發育,

因此應從飲食中增加肉、蛋、奶、豆類食物的攝入, 保證優質蛋白質的供給。

(3)攝入適量的脂肪, 以植物性油脂為主。 在孕期脂肪除了供給孕婦能量外, 還參與構成人體組織, 尤其是提供胎兒生長發育所必需的磷脂、膽固醇。 但是過多的脂肪可能產生高熱能而導致孕婦肥胖, 動物脂肪含有較多的飽和脂肪酸可能導致心腦血管硬化, 因此應攝入適量的植物脂肪。

(4)糖類不能少。 糖類作為供給能量的最主要來源, 應保證攝入占所需總熱能的55~60%, 以節約蛋白質, 讓其發揮更佳的作用。 同時糖類還是構成神經組織與細胞核的主要成分, 也是心、腦等主要器官不可缺少的營養物質, 具有保肝解毒的作用。

(5)維生素要適量。

維生素能調節人體內的物質代謝, 需要量很小, 但與人體健康密切相關。 懷孕時對維生素的需要量增多, 應在飲食中增加入量。 但是脂溶性維生素(A、D、E、K)攝入過多可能發生中毒, 反而對胎兒不利, 因此應注意適量攝入。

這里需要提醒的是, 孕婦是一個特殊人群, 起居和飲食也需要特殊處理。 在飲食上, 除了不能偏食, 挑食外, 也不能按照日常的吃法, 而是應該適當的注意營養搭配。 此外, 孕婦也需要運動, 這不僅有利于提高身體免疫力, 還能有助于順產, 也能控制體重。