小滿時節養脾祛濕 三款養生湯祛濕有奇效

通常來說， 脾胃虛弱的人大多消化不好。 而在我們所吃的各種食物中， 湯是既富於營養又最易消化的一種。 因此養生湯不但做法簡單， 還有助於身體吸收。 下面推薦三款養脾祛濕湯的具體做法， 尤其適合小滿時節食用。

一、冬瓜老鴨湯

原料：冬瓜1000克、水鴨半隻、豬瘦肉150克、薏米100克、陳皮1/4個、生薑3片。

調料：鹽適量

做法：

1.所有原料洗淨， 冬瓜連皮連籽切厚塊；

2.薏米、陳皮稍浸泡；

3.水鴨去尾部、髒雜， 切塊；

4.所有原料一起下瓦煲， 加入清水3000毫升左右， 武火滾沸後改為文火煲1個半小時， 下鹽便可食用。

功效：冬瓜清熱利水， 水鴨養陰益氣清補，

二、豬橫脷雞骨草湯

原料：豬橫脷1條， 雞骨草30克左右， 蜜棗2個。

調料：鹽適量

做法：

1.豬橫脷切掉中間的白脂， 清洗乾淨， 切成小件；

2.雞骨草斬開成小段， 撈洗幾次， 洗乾淨沙塵；

3.把豬橫脷、雞骨草、蜜棗全部放進湯煲裡， 加入5~6碗清水， 武火煮開後， 轉文火煲一個半小時。

4.放鹽調味即可。

功效：豬橫脷與雞骨草合而為湯， 更具清熱、利濕、舒肝、健脾的功效。

三、鯽魚節瓜湯

原料：鯽魚500克， 節瓜600克。

調料：鹽適量

做法：

1.先將節瓜去皮洗淨切成厚塊， 鯽魚去鱗及內臟， 洗淨；

2.起鍋煮水， 水開後放入節瓜塊， 用武火煲；

3.起油鍋， 將鯽魚放入鍋中煎至微黃再匯入節瓜湯中， 加蓋， 武火煮二十分鐘後轉為文火煲一小時左右，

功效：養脾祛濕， 利水消腫。 尤其適合產後瘦身的新媽咪。