全麥牛角豆沙餐包的做法
飲食健康與否往往直接關係著我們的身體健康, 假如希望擁有好身體, 在平時就不應偷懶, 如果不願意去做複雜的菜式, 也可以試試一些做法簡單的菜肴, 比如全麥牛角豆沙餐包的做法就很簡單, 很適合那些既忙碌又不想將就的人。
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1、將除玉米油以外的全部材料, 按照先液體後粉類, 最後到酵母粉的順序, 倒入麵包機, 揉成光滑麵團, 再倒入玉米油揉至完全階段;放入盆中進行一發;
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2、麵團發酵至原來麵團的兩倍大, 分成六等份, 鬆弛10分鐘;
3、取一份麵團揉成水滴狀;
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4、用擀麵杖擀開;
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5、用刀從寬面切一刀;
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6、把兩個角向上卷起;
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7、如果不加餡料的話直接卷起來就可以了;
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8、加豆沙餡料的話就是往中間部分放餡料, 兩邊留空隙;
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9、卷起來看, 像牛角吧?
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10、都做好排入烤盤,放入烤箱38度發酵40分鐘,烤箱裡放一碗熱水,避免餐包表面乾燥,發酵至兩倍大,表面刷全蛋液,撒白芝麻;
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11、烤箱上下火170度,烤15分鐘左右出爐;
在外吃飯容易導致健康受損是一個不爭的事實,全麥牛角豆沙餐包的做法不難,而且還是味道很不錯的一道菜肴。
10、都做好排入烤盤,放入烤箱38度發酵40分鐘,烤箱裡放一碗熱水,避免餐包表面乾燥,發酵至兩倍大,表面刷全蛋液,撒白芝麻;
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11、烤箱上下火170度,烤15分鐘左右出爐;
在外吃飯容易導致健康受損是一個不爭的事實,全麥牛角豆沙餐包的做法不難,而且還是味道很不錯的一道菜肴。