養心安神三款食療養生食譜

睡眠品質差、失眠、神經衰弱， 這個時候需要養心安神， 安心安神食療是最好的方法， 下面就為大家介紹養心安神三款食療養生食譜。

一、黨琥豬心煲

材料：豬心2個， 枸杞子10克， 水發黑木耳10克， 琥珀粉3克， 黨參7克

調味料：清湯、黃酒、鹽適量

做法：

1、黑木耳、枸杞、豬心洗淨， 豬心切成兩半， 放沸水燙一下， 然後再切成小塊。

2、將黃酒、豬心、清湯倒入砂鍋裡， 煮沸， 撇去浮沫， 放枸杞、木耳、琥珀粉和黨參， 改小火燉2小時， 最後加鹽調味即可。

功效：養心安神， 益氣補脾， 氣滯內熱的人不適宜食用。

二、蓮百豬肉煲

材料：去核紅棗7個， 百合50克， 蓮子50克， 豬瘦肉250克， 玉竹30克

調味料：黃酒、鹽

做法：

1、豬肉洗淨， 切1cm的小丁， 加入鹽、黃酒攪拌放置20分鐘。 百合、蓮子、玉竹洗淨。

2、將所有材料放入砂鍋裡， 倒入適量清水， 大火燒開， 小火燉至蓮子熟爛， 加鹽調味即可。

功效：養心安神， 健脾補氣， 神經衰弱失眠者和心脾兩虛中風患者適用，

三、紅靈豬肉煲

材料：豬瘦肉300克， 去核紅棗7個， 靈芝30克

調味料：姜片、白砂糖、鹽、黃酒

做法：

1、瘦肉洗淨切方塊， 加黃酒、鹽攪勻， 放置15分鐘， 靈芝洗淨， 切薄片。

2、將所以材料倒入砂鍋裡， 加薑片、適量清水， 大火燒開後撇去浮沫， 小火燉3小時， 然後加鹽、白砂糖調味即可。

功效：養心安神， 補中益氣， 食欲不振、咳嗽、心悸、乏力者適用， 但是不能與扁青、茵陳一起吃。