健康生活

端午節粽子飄香,然而這3類人就不要吃了,否則90%會後悔!

端午節就要來了, 又到了小長假的日子, 現在人們對生活水準要求越來越高, 對於吃方面更是要求健康又美味, 節日就該熱熱鬧鬧的, 說到端午節肯定就要吃粽子了。

粽子

粽子由粽葉包裹糯米蒸制而成, 為端午節慶食物。 它屬於粘食, 粘食特指用糯米做的、粘性較大的食物。 如粽子、年糕、麻團、糍粑、燒賣、蒸飯、湯圓、雲片糕、青團、驢打滾、八寶飯等等。

棕子什麼的, 這3類人就不要吃了!

1、糖尿病患者

粽子多用糯米做成的, 糯米的碳水化合物含量較高, 與普通大米或粳米相比, 其不易消化, 不適合糖尿病患者尤其是血糖控制不佳的時候食用。

另外, 高血壓、高血脂、糖尿病、冠心病及腦梗者也應儘量少食用粽子, 這是因為市面上很多粽子內高油、高糖、糯米為主料, 如果進食過多, 可能增加血液粘稠度, 加重心臟負擔和缺血程度, 誘發心絞痛和心肌梗塞。

2、脾胃虛弱者

糯米類粘性食物由於質地緊密, 粘度大、韌性強, 在胃裡很難被粉碎研磨, 難於形成細膩的食糜, 因此也很難與消化液結合, 不利於下一步的消化吸收。 另外, 患有胰腺炎、慢性膽囊炎、膽結石、慢性胃炎等疾病的患者, 會有胰酶和膽汁分泌不足或活性降低等問題, 更吃不得粽子了。

3、急性病患者

比如有感冒、發燒、咳嗽、腹痛腹脹、拉肚子等人, 此時吃粘食會影響胃口, 不利疾病的儘快恢復。 尤其是小孩、老人, 如果剛剛痊癒就大吃粘食, 還可能導致疾病反復發生。