羊肉和花生能一起吃嗎
在日常生活中, 羊肉和花生是比較常見的食物, 花生和羊肉是可以放在一起食用的。 花生富含豐富的蛋白質, 羊肉中含有豐富的蛋白質。 羊肉不要和竹筍一起食用, 容易中毒的。 食物是相生相剋的, 有的食物可以一起食用, 有的食物卻不能一起食用, 所以對這些我們一定要注意。
花生的營養價值:花生是一種高營養的食品, 裡面含有蛋白質25%~36%, 脂肪含量可達40%, 花生中還含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E, 鈣和鐵等。 花生的脂肪含量占總營養的30%—39%左右, 而植物性食物中脂肪含量較高的玉米才只有4%左右。 但是花生對肥胖的威脅並不大, 如果適量食用, 還能起到減肥的功效。 因為它屬於高熱量、高蛋白、高纖維食物, 可以增加飽腹感, 也就是通常所說的“比較抗餓”。 據研究, 花生引起的飽腹感是其他高碳水化合物食物的5倍, 吃花生後就可以相對減少對其他食品的需要,
花生燉羊肉的做法:
花生米放入碗內, 加入沸水泡一下, 剝去皮洗淨。 把羊肉切成長3釐米見方、2釐米厚的塊。 羊肉放入鍋中, 加水略燙, 撈出洗淨備用。 羊肉放入沙鍋內, 加入清水(以沒過羊肉為度)、蔥段、姜片, 蓋上鍋蓋,
羊肉、西瓜——傷元氣
羊肉:不可與南瓜同食, 否則易發生黃疸和腳氣,胸悶腹脹
羊肉:忌與豆醬、蕎麥面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅乾菜同食;忌銅、丹砂。
羊肉;不宜與柚柑同食
羊肉與蕎麥熱寒相反不宜同食
羊肉與栗子相克:二者都不易消化, 同燉共炒都不相宜, 甚至可能同吃還會引起嘔吐。
羊肉與竹筍相克:同食會引起中毒。
羊肉與半夏相克:同食影響營養成份吸收。
茶與羊肉相克:容易發生便秘.