冬季養生湯有哪些 推薦8款美味進補湯
冬季天氣寒冷， 這個時候特別適合喝湯進補， 那麼你知道冬季養生湯有哪些嗎?你知道冬季適合喝什麼養生湯嗎?今天
一、皇宮菜肉絲湯
材料：50克皇宮菜、10克肉絲、2片薑、1.5杯水、1茶匙太白粉、1/2茶匙鹽、1/8茶匙胡椒粉、數滴麻油。
做法：先將姜洗乾淨切成絲， 皇宮菜洗乾淨切成段， 肉絲洗乾淨， 加入1/4茶匙鹽及太白粉抓拌， 等到水開後放入薑絲以及皇宮菜， 煮開後放入肉絲， 最後加入1/4茶匙的鹽、胡椒粉、麻油調味即可。
二、菌菇蔬菜湯
材料：玉米棒、金針菇、香菇、滑子菇、芹菜葉。
做法：1:玉米洗淨切段 菇類鹽水浸泡清水沖洗乾淨 芹菜留葉洗淨
2:香菇去根蒂切塊
3:煮鍋燒水放入玉米 金針菇 香菇 滑子菇小火煮20分鐘 放鹽 芹菜葉即可
注:提倡少油少鹽少糖健康飲食， 此湯無油無糖降脂佳選。
三、栗子核桃蓮藕湯
材料：2兩核桃、1斤蓮藕、2兩蓮子、8兩栗子、1片陳皮、10粒紅棗。
做法：先將以上原料洗乾淨， 蓮藕切成大塊， 紅棗去核， 蓮子去芯， 然後往鍋中放入適量清水， 加入陳皮， 等到水開後， 放入所有原料， 先以大火大概煮20分鐘， 再轉為小火， 繼續煮大概1個小時即可。
四、脆柿子雞湯
材料：1顆脆柿子、2只雞腿、100克枸杞、6顆紅棗、少許九層塔、1000cc水。
做法：先將柿子洗乾淨，
五、番茄木耳豆腐湯
材料：番茄320克、木耳(幹)13克、豆腐(南)100克、薑3克、鹽2克、胡椒粉2克。
做法：1. 番茄洗淨， 切件去核，
2.下油一湯匙， 爆香薑， 下番茄兜炒， 加入上湯4杯煮開， 下木耳及嫩板豆腐煮10分鐘， 下調味煮開即成。
六、黃芪牛肉湯
中醫認為， 人體中的“氣”具有調節人體體溫和控制毛孔開闔的功能， 因此“氣虛”時， 機體調節體溫的能力減弱， 會出現怕冷、愛出虛汗的症狀。
出汗時如果被冷風一吹， 就更容易感冒， 康復的時間也比別人長。 這款湯水中的黃芪能補氣升陽、固表止汗， 黨參有健脾補肺、益氣養血生津的功效， 牛肉則有補中益氣， 強健筋骨的功效。
做法：將黃芪、黨參各12克洗淨， 放在雙層紗布袋內封住口做成中藥包;牛肉洗淨切塊煮去血水，
七、乾薑肉桂羊肉湯
羊肉營養豐富， 貧血、氣血兩虛等虛寒病症均有很大裨益。 乾薑是生薑烘乾後的成品。 比生薑多了溫暖脾陽的作用， 要是你陽虛怕冷、脘腹冷痛、四肢不溫最好用乾薑。
另外， 肉桂有補元陽、暖脾胃、通血脈、散寒氣的功用， 將乾薑、肉桂與羊肉一起做成藥膳湯水， 更有利於祛寒治感冒。
做法：羊肉150克切塊， 與30克拍碎的乾薑、15克肉桂共燉至肉爛， 調入鹽、蔥花、花椒面， 趁熱吃肉喝湯即可。
八、胡椒豬肚山藥湯
胡椒性子溫熱， 溫中散寒;豬肚健胃養胃， 散寒止咳。 如果感冒後覺得脾胃虛寒， 胃納不佳， 手腳冰涼， 快喝胡椒豬肚湯吧。
做法：將一整只豬肚洗淨， 50克新鮮胡椒搗碎後塞進豬肚內， 擰緊豬肚口， 煲1.5小時左右。 等湯稠肚熟時， 放入200克去皮切塊的山藥， 將豬肚撈起切成肚絲， 再放進湯內同燉20分鐘， 加入食鹽料酒即可食用。
