鈣質過量會導致結石！如何補鈣最科學

根據中國營養與保健品食品分會的統計， 現在補鈣類保健品在中國最受歡迎， 銷售額超過68億元人民幣。 客觀地說， 目前補鈣理念在國人心中的高認同度， 與政府宣導和媒體宣傳都有很大關係， 所以在很大程度上促成了“家家戶戶都放著一瓶鈣”的現象。

當“補鈣”已成為國人保健、強身的重要選擇時， 你可曾想過， 我們的身體是不是真的缺鈣？如果真的缺鈣， 我們又應該如何正確補鈣？

鈣缺乏性疾病比例不高

鈣是人體中最重要的常量元素之一， 它參與人體很多機能代謝， 對人體健康的重要性是毋庸置疑的。

人體中99%的鈣儲存在骨骼中， 使骨骼具有一定強度， 起到對身體的支撐作用。 當人體鈣攝入不足時， 骨骼中的鈣會釋放到血液中維持血鈣濃度恒定， 以保證生理活動的正常進行， 但這是以減低骨強度為代價的。 因此， 缺鈣的後果首先是影響骨骼的健康。 鈣不足時， 少年兒童的骨骼發育會受到嚴重影響。 人體血液鈣含量下降， 會造成肌肉抽搐、腰背酸疼及骨質增生。 從上世紀90年代起至今， “全民缺鈣”的概念已經深入人心。 2001年， 中國營養學會發佈的《中國居民膳食營養素參考攝入量》顯示， 普通居民從18歲開始， 每日的鈣攝入量應該在800—1000毫克之間。 中國居民每日單靠以米麵為主的飲食， 日均鈣攝入量為391毫克， 僅相當於推薦攝入量的49%。 另有權威機構的調查資料表明， 我國40%的兒童和60%的中老年人缺鈣。

抓住“全民缺鈣”的問題， 企業紛紛推出鈣保健品， 只要打開電視或翻閱報紙、雜誌， 隨處可見的是“補鈣”廣告。 如果你走進藥店或到商場的保健品專櫃， 就會被五花八門、形形色色的鈣保健品所包圍。 每一個對健康沒信心的人不禁會問：“我是不是也該補鈣了？”

雖然中國大部分人鈣攝入不足， 但由此得出“全民缺鈣”的結論， 仍然受到了質疑。 有關營養學專家指出， 在我國居民中鈣缺乏性疾病患者所占比例並不高， 不會超過20%， 因此“全民缺鈣”的說法不準確。

鈣質過量會導致結石

這些年來， 隨著對保健品行業監管的日趨規範， 正規廠家忽悠百姓的情況大大減少了，

但也存在著誇大宣傳問題。

不少消費者在不瞭解自己究竟是否缺鈣的情況下輕信廣告， 選購所謂最佳的鈣製品， 或是乾脆就在測試骨密度的保健品商店， 聽信測試者的謊話買鈣製品。 專家提示， 在購買服用補鈣保健品過程中， 需要更多的營養保健知識， 這樣才能正確選擇適合自己的補鈣保健品。 其實， 不管任何食物或營養品的補充皆是“過猶不及”， 鈣質若攝取過量， 則可能會造成身體各部位的結石、便秘， 若長期攝取過量， 甚至可能會造成骨頭的品質變差更易造成骨折。 依據統計報告， 國人平均每日鈣的攝取量為700毫克， 故每日鈣質的補充量最多不可超過1000毫克。

首先， 要清楚不是人人都需要補鈣。 補鈣保健品含有一定量的功效成分，

能調節人體機能， 因此只適用于特定人群。 如抵抗力較差的老年人和兒童， 身體虛弱、大病初愈的人或者是缺乏某些維生素和礦物質的人。

其次， 應先諮詢醫生。 正常的成年人通過膳食能獲得身體所需的營養元素， 如果養成良好的飲食習慣和健康的生活習慣， 不需要額外通過保健品補充。 對於通過膳食仍不能滿足其營養需要的人， 要先經過專業的檢查， 在醫生指導下選用。

再次， 勿輕信宣傳。 不要輕信所標百分比， 如吸收率、有效率、治癒率、使用率等。 消費者在購買補鈣保健品時一定要注意包裝上有無生產產地、廠商、小藍帽的批號等。 保健食品外包裝上應印有專門的“保健食品”標誌，

其下方印有“保健食品批准文號”。 還可登錄國家食品藥品監督管理局相關網站查詢， 辨別真偽。 此外， 最好選擇天然製品， 不要隨意選用宣稱具有治療功效的補鈣保健品。

許多家長誤解了補鈣的作用， 以為單純補鈣就能給孩子補出一個健壯的身體， 把鈣片作為“補藥”或“零食”長期給孩子吃是錯誤的。 根據國外的研究表明， 兒童長期服鈣過多會使血壓偏低， 增加日後患心臟病的危險。 另外， 體內鈣水準升高， 可能抑制腸道對鋅、鐵、銅等元素的吸收， 孩子易患微量元素缺乏症。 因此， 您家裡的孩子是否需要補鈣， 到底要補多少， 還是要請兒科醫生指導， 決不可濫補。

補鈣不能光吃保健品

“全民缺鈣”的說法雖然誇大， 但因為中國人不似歐美人有大量食用乳製品的習慣，

國人普遍是較缺鈣的， 其中50歲以上的人群中因缺鈣患骨質疏鬆症的相當普遍。 而讓人困惑的是， 在“補鈣”理念如此深入人心的當下， 為什麼還有那麼多人缺鈣？

其實補鈣不能光吃補鈣保健品， 生活中的確有很多人在補鈣廣告的指導下， 買來各種鈣製劑按時進補， 但腿該抽筋兒還抽筋兒， 年齡到了該骨質疏鬆還骨質疏鬆。 對此， 專家指出， 不管是碳酸鈣、乳酸鈣、葡萄糖酸鈣還是其他品種的補鈣保健品， 人體對鈣的吸收率一般在30%左右， 有的廣告上宣傳的“吸收率在95%以上”是不科學的。 表面上看， 每天吃進去800毫克或者1000毫克鈣， 其實由於吸收率低， 根本補充不夠。

醫生表示， 補鈣還應該以含鈣量高的膳食補充為主， 補鈣保健品只能作為補充，還應該在醫生指導下使用。如兒童應多進食鈣質豐富的食品，多曬太陽，促進鈣質吸收；年輕人每天堅持1小時有氧運動（如慢跑、快走、打球），有益於骨密度增加。

整理：焦瑩 莫小燕

補鈣保健品只能作為補充，還應該在醫生指導下使用。如兒童應多進食鈣質豐富的食品，多曬太陽，促進鈣質吸收；年輕人每天堅持1小時有氧運動（如慢跑、快走、打球），有益於骨密度增加。

整理：焦瑩 莫小燕