這四種食物比香煙更加的致癌

說到香煙， 可能很多人都是反感的。 誠然， 不抽煙的人一般都是聞不慣香煙的味道的。 而且從健康的角度來說， 吸食二手煙的危害要比自己抽煙的危害還要大很多。 而且香煙最恐怖的一個地方就是會誘發癌症的出現， 這也是大家都害怕的方面。 但是其實在我們的生活之中， 還有很多食物比香煙更加容易致癌的。 而很多時候， 其實大部分人都不知道而已， 還會經常去食用它們， 殊不知在無形之中已經傷害到自己的身體了。 那麼， 下面我們就一起來瞭解一下四種比香煙更致癌的食物吧。

1、薯片

因可能致癌而值得我們注意的物質是"丙烯醯胺"。 該物質據說存在於一些原材料含有大量碳水化合物並將其加熱到120度以上的食品中。

由於薯片充分滿足了上述條件， 因此無論是日本農林水產省的調查還是國外的研究， 都認定薯片中含有大量富含丙烯醯胺。

2、炸薯條

炸薯條也是富含丙烯醯胺的食品。 分析結果顯示炸薯條的丙烯醯胺的最大濃度是薯片的1.5倍。 不是家裡做的炸薯條就會安心， 無論是自家製作的還是餐廳中的薯條檢測出了丙烯醯胺， 因此請多加注意。

3、蛋糕、派類食物

在使用小麥為原料高溫環境下製作的蛋糕、派類食品中檢測出了與薯片相同濃度的丙烯醯胺。 對致癌物質比較介意的各位， 選擇在低溫環境下製作的糕點應該沒有問題。

4、即溶咖啡

在咖啡豆、炒制茶葉、焙炒的麥茶中竟然也檢測到了高濃度的丙烯醯胺。 由於丙烯醯胺易溶于水， 因此在此次檢測提取的咖啡、炒茶、麥茶等飲料中也含有丙烯醯胺。 請多加注意。

上面介紹的這四種食物在我們的生活之中，