紫菜蝦皮湯怎麼做

紫菜蝦皮湯內含有豐富維生素， 對美容養顏有著很好的作用哦!

食材：

主料：紫菜(幹)10克,蝦皮10克

輔料：雞蛋60克

調料：植物油5克,料酒5克,醋5克,醬油5克,味精3克,香油5克

做法：

1.將紫菜洗、撕開備用。

2.雞蛋打開， 在碗裡攪勻。

3.蝦皮洗淨， 加料酒浸泡10分鐘。

4.旺火將植物油燒熱， 倒入醬油熗鍋， 立即加水1碗， 放入紫菜、蝦皮煮10分鐘， 再放入蛋糊、醋略加攪動， 蛋熟起鍋， 加入味精、香油即成。

功效：

清淡鮮美， 開胃， 營養豐富

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