高血糖的飲食注意事項
高血糖是三高的一種， 大多是由飲食引起的， 我們想說現在很多抵不住美食的誘惑， 像一些甜甜圈， 各種甜食， 但是甜食吃太對就會造成血糖高， 嚴重的還回得糖尿病。 所以我們來看看血糖高的患者要在飲食方面注意什麼， 下面有簡單介紹一些。
1、 主食一般以米、面為主， 但是， 我們比較喜歡粗雜糧， 如燕麥、麥片、玉米麵等， 因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素， 又富含膳食纖維， 膳食纖維具有減低血糖作用， 對控制血糖有利[1]。
2. 血糖高患者的蛋白質來源， 大豆及其豆製品為好， 一方面， 其所含蛋白質量多質好;另一方面， 其不含膽固醇， 具有降脂作用， 故可代替部分動物性食品， 如肉類等。
3. 在控制熱量期間， 仍感饑餓時， 可食用含糖少的蔬菜， 用水煮後加一些佐料拌著吃。 由於蔬菜所含膳食纖維多、水分多， 供熱能低、具有飽腹作用， 是糖尿病患者必不可少的食物。
4. 禁用食物有：白糖、紅糖、葡萄糖及糖制甜食， 如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激淩、甜飲料等。 另外， 含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿蔔等少用或食用後減少相應的主食量。
5. 富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用， 最好不用。 可用植物油代替部分動物油， 花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當多， 儘量不吃或少吃或減少油類攝入。
6. 蛋黃和動物內臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當高， 應儘量少用或不用。
7. 水果中含葡萄糖、果糖， 能使血糖升高， 故在血、尿糖控制相對穩定時， 空腹血糖
8. 酒類， 主要含酒精， 產熱高， 而其他營養素含量很少， 故不飲為宜。
9.血糖高患者的飲食除控制總熱卡外， 還應做到食品多樣化，
10.對於胰島素依賴型的患者， 同樣需要在醫生和營養師的指導下嚴格執行飲食控制， 對肥胖合併有高血壓、冠心病的糖尿病患者， 除了較嚴格的飲食控制外， 忌食動物內臟、蛋黃、魚子等， 嚴格控制動物油如黃油、豬油、牛油等， 其中的飽和脂肪酸對預防動脈粥樣硬化不利。
人的身體和人的飲食密切相關，
