干貝烏骨雞的做法
文章導讀
當歸20克,
龍眼肉20克,
薑10克,
鹽適量。
干貝烏骨雞, 對這道菜您還熟悉嗎?這可是有很好補血安神功效的哦!隨小編一起來學習一下吧!
原料:
烏骨雞500克, 生干貝6粒,
工藝做法:燉
製作方法:
1. 生干貝放入清水中泡發;烏骨雞洗淨、汆燙後撈出、切塊。
2. 將雞塊放入鍋中加清水和泡發好的干貝一起燉煮, 15至20分鐘後可將當歸、龍眼肉、薑放入繼續燉煮。
3. 燉至雞塊熟爛, 加鹽調味後即可食用。
功效:
烏雞營養價值高, 富含黑色素、蛋白質、B族維生素, 具有補血安神的功效。 該食譜美味營養。
這道干貝烏骨雞的做法您學會了嗎?希望您可以嘗試一下哦!