健康食譜

夏季食欲不振怎麼辦 三款養胃湯守護你的胃

最近天氣越來越熱, 天氣一熱, 很多人都在抱怨胃口不好, 看著美食卻沒有下嚥的欲望, 這不是折磨人嗎?如果一直食欲不振的話, 這樣會讓我們的營養吸收也出現問題, 所以這個時候得讓養胃湯來解救你了, 今天小編就給親們推薦幾款養胃的湯品, 養好你的胃, 打開你的胃口, 讓你吃飯香香, 下面一起來看看吧!

排骨豆芽湯

材料:新鮮排骨、黃豆芽、蔥薑、料酒、鹽。

做法:

1、將排骨剁成小塊, 並用水焯一下洗淨。

2、蔥切成段, 生薑切成薄片。 之後將黃豆芽清洗乾淨, 與準備好的排骨一同下入鍋中, 加入適當清水和生薑片, 以大火燒開, 之後轉為小火慢燉。

3、1個小時左右排骨就差不多燉爛了, 關心挑出薑片扔掉, 在鍋中加入少量鹽和料酒進行調味, 最後加入一點蔥花提味。

八寶雞湯

材料:用料母雞1只, 豬肉250克, 豬雜骨250克, 黨參5克, 茯苓5克, 炒白木5克, 炙乾草2.5克, 熟地黃7.5克, 白芍5克, 當歸7.5克, 川穹3克, 蔥、生薑、料酒、味精、精鹽各適量。

做法:

1、將8種中藥包入潔淨的紗布內。

2、將母雞宰殺後, 去毛和內臟, 洗淨。 豬肉洗淨, 雜骨捶破。 生薑拍破, 蔥切成節。

3、將雞、豬肉、藥袋、雜骨放入鍋內, 加水適量, 先用武火燒開, 打去浮沫, 加入蔥、生薑、料酒, 改用文火煨燉至爛,

將藥袋撈出不用, 撈出雞、豬肉放入另一鍋內, 潷入肉湯, 加少許精鹽、味精燒沸即成。

番茄疙瘩湯

材料:番茄1/2個(約30g), 雞蛋1枚, 麵粉50g, 芝麻香油3ml, 鹽1g, 油10ml

做法:

1、將麵粉放入一個大碗中, 加入適量的水用筷子和成小疙瘩, 備用。

2、番茄洗淨, 切成小丁;雞蛋在碗中打散,

待用。

3、中火燒熱鍋中的油, 放入番茄塊翻炒片刻, 加入200ml水煮開, 轉小火, 放入小疙瘩煮熟, 倒入蛋液再次燒開, 離火, 調入鹽和芝麻香油, 即可。

上面的三款湯都是夏季我們養胃的好湯, 我們也能很好的保證我們的健康的, 所以沒事就喝點養胃的湯品吧。