豆漿別只用黃豆了，和它搭配降血脂和瘦身，還防癌抗癌

蘆筍豆漿

豆漿是非常常見的， 常常用來當作早餐的飲品。 黃豆豆漿價廉物美， 我經常會把黃豆和其他食材搭配在一起， 主要希望豆漿更營養更好喝。

春天的蘆筍綠油油， 有著鮮美芳香的氣味， 膳食纖維柔嫩可口， 蘆筍嗯那個增進食欲。 蘆筍含有豐富的營養元素， 尤其含有豐富的抗癌之王——硒， 所以蘆筍被譽為防癌抗癌的明星蔬菜， 蘆筍對所有的癌症都有一定療效。 蘆筍低脂低糖高纖維素， 蘆筍又被認為減肥瘦身的佳品。

用蘆筍製作豆漿， 除了營養豐富外， 不得不說它的外貌很吸引人， 口感很棒。 蘆筍豆漿生津止渴， 還活化大腦功能， 提神醒腦的豆漿值得嘗試。

【材料】

黃豆 50克 蘆筍 80克

水 1000毫升

【做法】

1 準備材料：蘆筍和黃豆， 蘆筍洗淨切段

2 黃豆提前浸泡6-8小時， 夏天浸泡豆漿要注意防止變質

3 黃豆、蘆筍和水放在煮鍋裡， 大火煮沸， 中小火煮5分鐘， 把所有食材煮熟

4 將煮好的食材放進破壁機裡， 攪拌

5 攪拌好的蘆筍豆漿倒出來就可以直接喝了

【提示】

1 浸泡過的豆漿出汁率高， 而且浸泡過的豆漿更香濃

2 糖的分量可以根據個人口味放入豆漿中， 我喜歡淡淡的豆漿， 我沒有加蜂蜜和糖

3所有食材準備好以後， 可以用豆漿機攪拌成豆漿