鐵板燒的做法

鐵板燒在我們的生活飲食中是一種很常見的吃法， 很多人喜歡鐵板燒是因為鐵板燒帶來的一些香味， 因為鐵板燒是利用高溫讓食物在鐵板上面進行烹飪， 這樣的味道和口感都是很特別的， 可以將食物中的味道赤裸裸的流出來， 讓品嘗的人可以食用到原汁原味的食物。

其實對於鐵板燒的做法在我們的生活中都是可以自己製作的， 只要自己去學習的話。 鐵板燒的做法都是大同小異的， 可能只是輔料上面會有少許的差別才會造成味道上面的差異。

製作方法

準備階段

1、選用一塊較好的扒肉或其他肉類， 如雞鴨腎， 鮮魷魚等;;

2、適量的薑， 青椒;

3、油鹽醬油適量 。

鐵板燒通常選用高級、新鮮的食材， 主要分為海鮮如龍蝦、大蝦、帶子、鮑魚等， 肉類如日本本土出產的和牛、雞肉， 蔬菜如菌類、甚至豆腐等;一些餐廳則提供如金針菇或剝皮辣椒牛肉卷等食法。

製作階段

把鐵板燒熱， 加一點油， 把肉類和薑， 青椒放上去， 把蓋子蓋上讓它煮一會。 快好的時候加醬油， 最後灑上蔥花就行了。

上面就是向大家介紹了關於鐵板燒的做法， 相信很多人看完之後對鐵板燒的做法都是比較瞭解的。 我們如果想自己食用的話， 可以在空餘的時間自己製作， 這樣的話就可以更加美了， 因為是按照自己的口味來進行製造的。