夏季藥膳：清涼滋補的健康選擇

夏季是炎熱的季節， 高溫和濕氣容易導致人體陽氣亢盛， 容易出現疲勞、消化不良和失眠等問題。 中醫學認為， 夏季藥膳可以通過食用一些特定的食材和藥材， 達到清涼降火、滋補養身的功效。 本文將介紹幾種適宜夏季食用的藥膳， 幫助人們在夏天保持健康。

菊花薏米粥

菊花薏米粥是一道清涼解暑的夏季藥膳。 菊花具有清熱解毒、利尿消腫的作用， 薏米具有健脾利水、清熱解濕的功效。 將菊花和薏米煮成粥， 既可以解暑消熱， 又有助于促進消化和利尿排毒， 適宜夏季食用。

綠豆湯

綠豆湯是夏季常見的清涼飲品，

竹蓀涼拌菜

竹蓀是夏季的時令食材， 具有清熱降火、健脾利濕的作用。 將竹蓀切片后， 可以與適量的蔬菜、香菜等涼拌， 增加口感和營養。 這道涼拌菜清爽可口， 不僅可以解暑， 還有助于促進消化和增強免疫力。

蓮子百合糖水

蓮子和百合是夏季常用的滋補食材， 具有清熱潤肺、滋陰養顏的功效。 將蓮子和百合煮成糖水， 可以清熱解暑、潤肺養顏。 適量飲用蓮子百合糖水可以補充身體所需的營養， 改善皮膚干燥的問題。