裱花蛋糕之憤怒的做法
外面的食物大部分都是可口的, 但你知道它裡面添加了多少對人體有害的東西嗎?你知道長期吃下去, 各種慢性病都會來找你嗎?所以, 閉上你貪吃的嘴, 還是自己買菜回來做點放心的食物吧。 下面, 就跟著小編學一下如何來做裱花蛋糕之憤怒。
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1.五個中等大小的雞蛋, 我的有點小了。
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2.將蛋黃蛋清分開
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3.蛋黃加入30克糖, 80毫升植物油, 80毫升牛奶, 一定要分次攪拌均勻, 篩入120克低筋麵粉, 攪拌均勻放在一邊備用。
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4.將蛋清裡加入70克白糖, 可以分次加入, 我比較懶惰, 都是一次性搞定。
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5.打蛋器高速打發, 直到提起打蛋器有直立的尖角, 這是打好的蛋清。
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6.將三分之一蛋白放到蛋黃糊裡翻拌均勻, 不要畫圈, 要像炒菜那樣上下翻拌。
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7.攪拌均勻後,
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8.這是烤好的蛋糕, 一定要放涼以後脫模啊,我是下午下班回家才脫模的。我有點著急了,中午休息時間做的,還要給兔子做飯,嗚嗚
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9.將蛋糕從空間剖成兩片
![](/uploads/3/AE/3AEFE0C9BE.jpeg)
10.將奶油放進無水無油的盆裡,打發,直到提起打蛋器看到直立的尖角,金鑽是比較好打發的。
![](/uploads/8/46/846D2E8FCE.jpeg)
11.這是打好的奶油
![](/uploads/E/FA/EFA8CAAA5C.jpeg)
12.將兩層中間抹上奶油
![](/uploads/D/A8/DA8A11BD6B.jpeg)
13.開始抹平面,抹刀與蛋糕45度角,轉動裱花台。
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14.這是抹好的樣子,我準備整個蛋糕裱花,因此,抹得有點馬虎了。
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15.用牙籤在蛋糕上畫出小鳥的輪廓。然後用融化的巧克力醬畫出輪廓,我這次用的巧克力不好用,導致手忙腳亂,沒拍下圖片。
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16.將色素拌入奶油,用曲奇花嘴裱花,本來用小的六齒嘴裱比較好,無奈我的六齒嘴失蹤了,所以小鳥比較雄壯。
上面關於裱花蛋糕之憤怒的做法雖然看起來有點繁瑣,但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己動手了,相信你的動手能力也非常強。
一定要放涼以後脫模啊,我是下午下班回家才脫模的。我有點著急了,中午休息時間做的,還要給兔子做飯,嗚嗚![](/uploads/8/F2/8F2B15493F.jpeg)
9.將蛋糕從空間剖成兩片
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10.將奶油放進無水無油的盆裡,打發,直到提起打蛋器看到直立的尖角,金鑽是比較好打發的。
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11.這是打好的奶油
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12.將兩層中間抹上奶油
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13.開始抹平面,抹刀與蛋糕45度角,轉動裱花台。
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14.這是抹好的樣子,我準備整個蛋糕裱花,因此,抹得有點馬虎了。
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15.用牙籤在蛋糕上畫出小鳥的輪廓。然後用融化的巧克力醬畫出輪廓,我這次用的巧克力不好用,導致手忙腳亂,沒拍下圖片。
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16.將色素拌入奶油,用曲奇花嘴裱花,本來用小的六齒嘴裱比較好,無奈我的六齒嘴失蹤了,所以小鳥比較雄壯。
上面關於裱花蛋糕之憤怒的做法雖然看起來有點繁瑣,但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己動手了,相信你的動手能力也非常強。