糊塗娃娃蛋糕的做法
做糊塗娃娃蛋糕的時候非常簡單， 主要食材有薑、水果、胡椒三種， 特別適合上班族MM食用， 做起來也方便， 許多女孩子不愛下廚房， 做這道菜就可以省掉許多步驟， 而且特別健康營養， 在日常生活中經常吃讓我們越來越健康強壯。
1、準備戚風的材料～
2、分離蛋黃蛋白， 蛋白盆必須是無水無油， 不能有一絲蛋黃～
3、攪拌蛋黃液， 加入香草精， 放入西王玉米油， 攪拌均勻， 放入鮮奶和十克砂糖攪拌均勻～
4、先把低筋麵粉篩一遍， 再篩入蛋黃盆中， 攪拌均勻， 但不要過分攪拌， 以防起筋～
5、攪拌好的蛋黃糊～
6、打發蛋白， 先滴入五滴檸檬汁再打發， 打發成魚眼狀放第一次砂糖～變為細膩後再放第二次砂糖
7、第三次加糖的時候和澱粉一起放入打發～
8、打發至提起的頭上的蛋液成直立狀，
9、先把三分之一蛋白液加入到蛋黃中翻拌均勻， 再把蛋液倒回到蛋白盆中翻拌均勻
10、倒入模具，震兩下，震出氣泡
11、放入烤箱140度烤一個小時，因為模具高，要在後半個小時加蓋一張錫紙，時間到後徹底放涼再脫模～
12、淡奶油隔冰水打發好後均勻塗抹在蛋糕外層～
13、再把奶油加幾滴粉色色素調好，進行裱花～
14、進行最後的裝飾，衣服領上沾了幾顆銀珠糖，雖說我技術不咋滴，但一眼看去也是萌萌噠～
為了健康著想，我們提倡在家做飯，糊塗娃娃蛋糕的做法非常簡單，而且也美味、健康，是非常值得推薦的。
10、倒入模具，震兩下，震出氣泡
11、放入烤箱140度烤一個小時，因為模具高，要在後半個小時加蓋一張錫紙，時間到後徹底放涼再脫模～
12、淡奶油隔冰水打發好後均勻塗抹在蛋糕外層～
13、再把奶油加幾滴粉色色素調好，進行裱花～
14、進行最後的裝飾，衣服領上沾了幾顆銀珠糖，雖說我技術不咋滴，但一眼看去也是萌萌噠～
為了健康著想，我們提倡在家做飯，糊塗娃娃蛋糕的做法非常簡單，而且也美味、健康，是非常值得推薦的。
