​花生米燉雞湯的做法

花生米燉雞湯是一道非常美味的湯， 花生米燉雞湯的做法非常的簡單， 製作花生米燉雞湯的時候對於我們的廚藝要求不高， 所以大家都可以自己在家裡面自製出花生米燉雞湯來， 花生米燉雞湯使用到的食材也是非常的簡單， 雞肉和花生米這兩種食材不但容易購買到而且價格也不貴， 下文我們給大家介紹一下花生米燉雞湯的具體做法吧。

材料：去皮無骨雞胸肉6塊-切成長條， 大的紅椒1個， 去籽， 切成條， 大洋蔥1個， 隨意切塊

配料：雞湯100毫升， 醬油4湯匙， 孜然1湯匙， 蒜頭3個， 搗碎， 碎幹辣椒半茶匙， 現磨黑胡椒和鹽少許， 玉米粉2湯匙， 順滑花生醬175克， 醬油1湯匙， 青檸汁4湯匙， 蔥3根， 切碎， 新鮮胡荽1把， 切碎， 烤花生仁75克， 切碎

做法

1.將雞胸肉， 紅椒和洋蔥放到一個燉鍋裡。 倒上雞湯、4湯匙醬油， 再加入孜然、蒜末、辣椒幹、鹽和胡椒一起攪拌。 上蓋， 用低火燉4個半或5個小時。

2.將225毫升汁液從燉鍋中取出， 把它和玉米粉、花生醬、剩餘的醬油和青擰汁混合在一起。 這個汁應該比較稠。 然後將這個拌好的汁倒回燉鍋。 上蓋。

3.用高火燉30分鐘， 用蔥， 胡荽和花生稍加點綴即可。

在上面的文章裡面我們介紹了一道美味養生的湯， 那就是花生米燉雞湯， 我們知道花生米燉雞湯不但做法簡單而且還能起到補充營養和提高人體免疫力等功效， 上文為我們詳細介紹了花生米燉雞湯的做法， 相信大家都掌握了吧。