私房推薦 女人美容養生食譜

壓力大導致月經不調， 內分泌紊亂
婦女月經不調， 內分泌紊亂內分泌紊亂可使皮膚或過於乾燥， 或過於油膩， 或粗糙不光滑，

或出現色斑， 等等， 影響皮膚嬌嫩。 可選用下列一些湯水護膚、養膚。
木瓜燉燕窩
材料：鮮熟木瓜1/4~1/2個(視大小而定)， 燕窩盞30~50克， 冰糖50克。
製作：先將木瓜洗淨外皮， 用刀剖開， 去除內核， 用湯匙挖出木瓜肉， 備用。 將燕窩浸泡于清水中， 約30分鐘後倒掉浸過的水， 再次加入清水浸泡乾淨燕窩一個半小時， 然後取出燕窩， 和木瓜肉一同放進燉盅內。 同時用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖， 趁熱倒進已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內， 加蓋， 隔水燉兩小時， 待溫後飲用。
鯽魚蛤蜊湯
材料：蛤蜊幹60克、白鯽魚一條(約300克)、黃豆50克、花生仁50克、生薑3片， 味料及植物油適量。
製作：先將活白鯽魚去鱗及內臟， 洗淨血污， 用乾淨布抹幹魚身， 於鍋內加熱植物油， 將鯽魚煎至兩面呈黃色， 下少許食鹽， 魚香溢出後起鍋備用。 蛤蜊幹用溫水浸泡至軟， 洗淨備用。 黃豆、花生仁去除黴粒， 用清水洗淨。 材料準備妥當後， 一同放瓦鍋內， 加適量清水， 先用武火， 煮沸後改用文火， 煲煮兩小時， 待溫後調味飲用。

 

秋冬乾燥， 肺熱、咳嗽多痰的女性
天氣濕熱，

胃腸失調春夏二季， 天氣潮濕悶熱， 易出現胃腸失調， 濕熱內積， 濕熱之邪氣薰蒸皮膚， 可使皮膚出疹、出斑、長痤瘡等等。 可選用下列湯水護膚。
綠豆粥
材料：幹綠豆30克、鮮海帶30克(幹品20克)、大米100克。
製作：先將綠豆洗淨去除雜質， 然後加溫開水浸泡兩小時， 鮮海帶用清水浸泡2~3小時， 洗去鹹味， 切細備用。 大米洗淨。 以上材料一同放進瓦鍋內， 加適量清水， 用中火煮粥， 煮至豆爛粥糜為度。 待溫後， 不加糖食用。 每日可食2~3次， 隨量食用。
無花果煲生地湯
材料：無花果3個、生地50克、鮮土茯苓150克、鮮豬瘦肉100克、味料適量。
製作：用清水洗淨茯苓沙泥， 刮去褐色表皮， 用刀切成片狀備用。 無花果、生地用清水洗淨;鮮瘦肉用清水洗淨血污， 切塊備用。 以上材料準備就緒後， 一同放進瓦鍋內， 加適量清水， 先用武火後用中火煲湯， 煲一個半小時， 待溫後， 調味飲食。
土茯苓燉烏龜
材料：鮮土茯苓250克、烏龜一隻(約500克)、生薑兩片。
製作：先將烏龜用開水燙死後剖殺， 去除內臟， 洗淨血污， 砍成粗塊備用;茯苓洗淨切塊;生薑洗淨。 以上湯料準備就緒後， 同放進燉盅內， 加適量清水， 隔水燉3~4小時。 待溫後， 調味飲食。

失眠、膚色暗淡的女性
睡覺不足， 休息不好這會使皮膚顏色晦暗而毫無光澤， 粗糙而不光滑， 眼圈變黑， 形容憔悴。 可選用下列一些湯水護膚、養膚。
燕窩燉冰糖
材料：血色燕窩15克、枸杞子6克、薏米10克、冰糖適量。
製作：先將燕窩挑揀去雜質， 用清水稍加浸泡再挑洗乾淨， 備用。 枸杞子、薏米用清水冼淨。 然後將上述三物同放進燉盅內， 加適量清水及冰糖(甜度隨人所好)， 蓋好盅蓋， 隔水用中火燉兩小時， 待溫飲用。
雪蛤膏玉竹煲水鴨
材料：雪蛤膏10克、玉竹12克、薏米12克、水鴨肉100克、生薑1片、食鹽少許。
製作：先將雪蛤膏去除雜質， 用清水浸泡發透， 再用清水清洗乾淨備用。

玉竹、薏米用清水洗淨。 水鴨剖殺， 去除內臟用清水洗淨血污， 砍成大塊。 以上各物準備就緒後， 一同放入瓦鍋， 加適量清水， 先用武火， 再用中火煲一個半小時。 待溫， 加食鹽調味飲食。
無花果煲生地湯
材料：無花果3個、生地50克、鮮土茯苓150克、鮮豬瘦肉100克、味料適量。
製作：用清水洗淨茯苓沙泥， 刮去褐色表皮， 用刀切成片狀備用。 無花果、生地用清水洗淨;鮮瘦肉用清水洗淨血污， 切塊備用。 以上材料準備就緒後， 一同放進瓦鍋內， 加適量清水， 先用武火後用中火煲湯， 煲一個半小時， 待溫後， 調味飲食。

脾胃不強，火氣很大，滿臉痘痘的女性
嘴裡的潰瘍由一處變成三處，臉上的痘痘紅得發亮一碰就疼，“便便”的時間也是越來越長，每天上班更是莫名的歎氣甚至向同事發火，這一切的一切都說明你已經“中毒”很深了。怎樣吃才能清熱解毒呢?推薦食譜：紅豆鯽魚湯。
關於紅豆鯽魚湯，早在《食療本草》中就有記載：“紅豆和鯉魚煮爛食之，甚治腳氣及大腹水腫。”常喝紅豆鯽魚湯，可以收到活血排膿、清熱解毒的作用，特別是罹患青春痘、皮膚晦暗沒光澤的，又有利水退腫的功效。
而對於每天都要面對電腦的上班族，紅豆鯽魚湯更可以清血、消除內臟疲勞。
紅豆鯽魚湯的做法：
原料：紅豆150克、鯽魚300克、薑一塊、料酒15克、鹽5克。
做法：
1.紅豆沖洗乾淨備用。
2.紅豆加入湯煲，倒入1500克水，浸泡30分鐘。
3.把浸泡好的紅豆，連同泡紅豆的水一起煮沸，轉文火煲30分鐘，直到紅豆酥爛。
4.燒熱鍋子，加入40克油和一塊薑，爆香。
5.放入鯽魚，改中火，一面煎2分鐘，同時輕輕晃動鍋子，這樣魚皮不會粘連到鍋子上。
6.把鯽魚翻另一面，用同樣的方法，中火煎2分鐘。這樣處理過的鯽魚，煲湯沒有腥味，而且湯汁的味道會更鮮美。
7.把煎好後的鯽魚，放入紅豆湯中，再次煮到沸。
8.轉文火煲15分鐘，最後加入鹽調味就即可以吃。

脾胃不強，火氣很大，滿臉痘痘的女性
嘴裡的潰瘍由一處變成三處，臉上的痘痘紅得發亮一碰就疼，“便便”的時間也是越來越長，每天上班更是莫名的歎氣甚至向同事發火，這一切的一切都說明你已經“中毒”很深了。怎樣吃才能清熱解毒呢?推薦食譜：紅豆鯽魚湯。
關於紅豆鯽魚湯，早在《食療本草》中就有記載：“紅豆和鯉魚煮爛食之，甚治腳氣及大腹水腫。”常喝紅豆鯽魚湯，可以收到活血排膿、清熱解毒的作用，特別是罹患青春痘、皮膚晦暗沒光澤的，又有利水退腫的功效。
而對於每天都要面對電腦的上班族，紅豆鯽魚湯更可以清血、消除內臟疲勞。
紅豆鯽魚湯的做法：
原料：紅豆150克、鯽魚300克、薑一塊、料酒15克、鹽5克。
做法：
1.紅豆沖洗乾淨備用。
2.紅豆加入湯煲，倒入1500克水，浸泡30分鐘。
3.把浸泡好的紅豆，連同泡紅豆的水一起煮沸，轉文火煲30分鐘，直到紅豆酥爛。
4.燒熱鍋子，加入40克油和一塊薑，爆香。
5.放入鯽魚，改中火，一面煎2分鐘，同時輕輕晃動鍋子，這樣魚皮不會粘連到鍋子上。
6.把鯽魚翻另一面，用同樣的方法，中火煎2分鐘。這樣處理過的鯽魚，煲湯沒有腥味，而且湯汁的味道會更鮮美。
7.把煎好後的鯽魚，放入紅豆湯中，再次煮到沸。
8.轉文火煲15分鐘，最後加入鹽調味就即可以吃。