飲食禁忌

板栗搭配其它食物,注意了!恐怕“有毒”

這個季節正是吃板栗的季節, 板栗營養豐富、全面, 但是如果要尋找其它食物與之搭配, 要注意是否適合哦。

板栗不適合和什麼搭配?

1.板栗+牛肉——不消化

之所以板栗和牛肉不能一起吃, 這是因為牛肉中的微量金屬元素會與板栗中的維生素C發生化學作用, 從而破壞板栗中維生素C的營養價值。 它還會生成沉澱物, 這對於人體來說是難以消化吸收的。

2.板栗+羊肉——上火嘔吐

板栗是不能和羊肉一起同吃的, 因為板栗和羊肉它們兩者均屬於大熱性的食物物, 要是同時食用的話很容易引發上火的哦。 再者, 二者都不易消化, 同燉共炒都不相宜, 甚至可能同吃還會引起嘔吐。

3.板栗+豆腐——可能導致結石

豆腐裡含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質, 而板栗中則含有草酸, 兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。 這兩種白色的沉澱物不僅影響人體吸收鈣質, 而且還易導致結石症。 同理, 豆腐也不能與竹筍、茭白、菠菜等同吃。

4.板栗+杏仁——胃痛

板栗是不能和杏仁一起吃的, 一起吃的話會引發胃痛的哦。 因為杏仁中含油脂量較高容易引發腹泄, 所以不能與板栗同吃, 杏仁屬於熱性食物, 有小毒, 吃多了話會傷及筋骨, 引起老病復發, 然而板栗含有的維生素C較多。 因此, 如果將板栗和杏仁同吃的話就會出現胃痛的現象, 要是原來有胃病的朋友, 還會使你的胃病復發哦。