健康生活

秋冬愛吃的美食添加劑多 禦寒小心避開它們

秋冬一冷, 食欲可是比夏季好太多了, 為了禦寒可謂是敞開肚子吃, 來者不拒, 把夏天減肥的辛酸早早拋在腦後。 寒風一吹, 嘚嘚瑟瑟的我們把心中想吃又不能吃的食物統統吃一遍, 想想也是罪惡呀……

進入正題之前, 送上專家提醒:一些過敏體質、哮喘、多動症患兒的家長, 應該格外注意孩子常吃的食品, 因為某些食品添加劑可能會加重這些症狀。 秋冬正好是哮喘多發季節, 因此家長就更加注意孩紙的飲食問題。

一、添加含量劑高的食物之冬季暖飲篇

代表:奶茶、即溶咖啡

秋冬禦寒第一選擇估計大家都會想到奶茶, 拿在手裡暖手, 喝在嘴裡暖胃, 是人們不可抗拒的秋冬“暖寶寶”。 但是奶茶中所含添加劑包括山梨酸鉀、六偏磷酸鈉等。 後者過量會引起鈣代謝紊亂。 據小編瞭解我們熟知的知名奶茶店中的奶茶成本不足一元, 可想而知奶茶中各種香精添加劑的含量。

二、添加劑含量高的食物之秋冬口袋零食篇

代表:餅乾、蜜餞、薯片

雖說提到的這三個食品其實算是零食的三巨頭吧!營養沒有, 可就是愛吃。 一年四季都有備著, 只是秋冬食用量會增加, 原因依舊是“氣候太冷我要囤脂抗擊寒冷”。

蜜餞所含添加劑為檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等。 其中苯甲酸鈉會破壞維生素B1, 並影響兒童對鈣的吸收。 餅乾中所含添加劑包括焦亞硫酸鈉、檸檬酸、山梨糖醇。 大量的焦亞硫酸鈉會損傷細胞, 具有生物毒性。 薯片可能含有的添加劑包括谷氨酸鈉、5’—鳥苷酸二鈉等。 上述兩種都是被禁止用於嬰幼兒食品的。

三、添加劑含量高的食物之秋冬主食篇

代表:速食麵、火腿腸、披薩

速食麵和火腿腸這對“懶人伴侶”雙雙上榜也可為是夫妻同心呀!秋冬選擇這類食物的原因還是因為“天太冷, 不想動, 叫外賣或者速食麵吧”

速食麵:一包速食麵最多可有25種食品添加劑, 常見的有谷氨酸鈉、焦糖色、檸檬酸、特丁基對苯二酚等。 兒童長期食用含檸檬酸的產品, 可能導致低鈣血症。 火腿腸:所含添加劑包括亞硝酸鈉、山梨酸鉀等。 其中亞硝酸鈉可能在體內生成致癌物亞硝胺。