健康食療

改善失眠 推薦三大助眠食譜

《美國僑報》調查顯示:70%的人群處於亞健康狀態, 而且其原因是由於睡眠障礙引起的各種不適和疾病。 由此可見, 睡眠障礙現在已經是人群中普遍的健康問題。

睡眠障礙可表現為入睡困難、維持睡眠困難、早醒、易醒等。

中醫上講:“一日不眠, 十日不安;經常不眠, 少活十年”, 因此保持充足的睡眠, 讓我們全身臟器得到充分的休息, 血氣充分恢復並滋養全身, 從而使人精力充沛, 思路清晰, 提高人體免疫力, 減少邪氣入侵, 減少疾病的發生。

改善睡眠的方法有各種, 現在我們就從吃上來改善睡眠。

一、桂圓山藥燉鵝肉

性質:1、桂圓味甘性溫, 歸心、脾經;2、山藥性味平、甘、無毒;3、鵝肉性平、味甘, 歸脾、肺經。

功效:1、桂圓可增強體魄, 延年益壽, 理氣止痛, 補血安神, 有效維持睡眠;2、山藥可以固腎益精, 增強筋骨、健脾補肺, 還可以化痰, 從而促進入睡;3、鵝肉可以益氣補血, 調和腸胃, 化痰濕,

促睡眠。 三者合用可以益氣養陰、補心安神, 對於失眠有不可預測的療效。

材料:桂圓、山藥各10克, 鵝肉可根據個人喜好準備。

製作:將鵝肉切成塊, 用開水燙, 將血水倒掉;把山藥切塊, 然後把鵝肉和山藥分別炸成金黃色;把剛剛炸的鍋裡留點油, 炒點蔥絲, 加點料酒、胡椒粉、鹽巴、老抽、桂圓, 最後加入鵝肉一起燉, 山藥最後再放, 燉到熟爛就可以了。

二、人參棗仁湯

性質:1、人參性溫和;2、酸棗仁味甘、酸, 性平;

功效:1、《神農本草經》記錄人參有“補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、除邪氣、明目開心益智”的功效;2、《神農本草經》中記載:“補中益肝, 堅筋骨, 助陰氣, 皆酸棗仁之功也將人參和酸棗仁(選用酸性)”。 兩者合用可養心安神, 養血補氣, 氣血充足了睡眠自然就安穩了。

材料:人參10克, 酸棗仁10克;

製作:將人參和酸棗仁一起放入鍋中, 加入三碗水, 一起煮至剩一碗水即可, 去除藥渣, 加入少量白砂糖來調味, 這樣就可以喝了, 酸酸甜甜很入口。

三、豬心蓮子湯

性質:1、豬心性平, 味甘咸, 平、無毒;2、蓮子味甘, 性微涼, 無毒。

功效:1、豬心可以補虛, 安神定驚, 養心補血;2、蓮子可清心醒脾, 養心安神、健脾補胃、滋補元氣。 兩者合用可使全身氣血充足, 神氣安寧, 易於入睡, 且維持良好的睡眠。

材料:準備60克蓮子, 一個豬心;

製作:這個湯的製作非常簡單, 只要將豬心、蓮子洗淨, 一起放入砂鍋中, 加適量水燉一個小時左右, 放入鹽巴調味, 食用時再將豬心切塊, 這樣更加美味, 有嚼勁。

光吃還是不夠的, 所以我們可以在睡前泡腳, 促進血液迴圈, 結合安眠保健操, 以及避免在睡前過於激動、興奮, 不要飲酒等, 這樣入睡就更加容易, 睡眠品質的提高就不是問題了。