韭菜魷魚絲怎麼做

我們很多人喜歡吃韭菜， 韭菜在我們男性同胞來說， 是很多人很喜歡吃的一道菜， 韭菜又名起陽草， 是具有壯陽的功能的， 所以這些也是男性同胞愛這道菜的原因， 那麼也有很多人喜歡吃魷魚絲， 但是當魷魚絲單獨出來的時候其實是不好吃的， 所以， 我們如果將韭菜和魷魚絲放在一起怎麼做大家知道麼？下面我們就一起來看看吧！

韭菜魷魚絲

材料

魷魚， 韭菜， 鹽， 麻油， 雞精

做法

1、韭菜洗淨， 切小段。 魷魚剪開剖內臟， 洗淨， 切絲。

2、鍋裡放油， 七成熱， 放魷魚絲煸炒片刻， 放鹽、韭菜， 加點雞精， 淋麻油， 裝盤。

魷魚絲炒韭菜

材料

幹魷魚3條， 韭菜1把， 紅青椒， 蔥薑蒜適量， 花椒， 八角， 桂皮， 老抽， 料酒， 鹽， 生抽

做法

1、將幹魷魚用食用堿水泡發12小時， 然後再用清水泡2小時， 去除堿味；

2、泡好後將魷魚上的粘液等髒東東處理乾淨；

3、將魷魚切成絲， 韭菜切成段；

4、鍋中入油， 爆香蔥、薑、蒜，

魷魚炒韭菜

材料

韭菜·魷魚·薑·鹽·糖

做法

1、韭菜洗淨切成寸斷， 魷魚去皮·去骨·去掉眼睛·洗淨切寸條， 薑切片。

2、炒鍋放油， 油熱後放上薑片， 放上魷魚煸炒變白， 放上糖·鹽·韭菜煸炒片刻出鍋。

魷魚韭菜苔

材料

新鮮魷魚， 韭菜苔， 料酒， 薑絲， 蔥段， 鹽， 雞精，

做法

1.魷魚洗乾淨， 剝去外面的那層薄膜， 切成絲， 用少許鹽醃下備用

2.韭菜苔切段

3.鍋裡放水， 料酒， 薑片， 蔥段燒開， 把醃過的魷魚絲放進去焯一下， 變色撈出， 用流動的水沖洗乾淨瀝幹

4.鍋內放油， 爆香薑絲， 下韭菜苔煸炒一會兒， 放魷魚絲進去一起翻炒， 怕腥可以稍微加點料酒一起炒， 我沒放哈

5.快速翻炒後加鹽，

好了， 上面就是韭菜魷魚絲的做法了， 大家看完這四種， 是不是有一種自己馬上要變身做魷魚絲的高手了， 沒錯， 我相信只要你學會了這四道韭菜魷魚絲的話， 這個肯定是很好做的。 說不定還真的是一個大廚師哦。 做菜講究的是用心去學習， 這樣才會有成功的可能性！