健康食譜

怎麼製作雞內金粉呢

雞內金粉可以入藥, 但是如何製作雞內金粉, 需要有一定的步驟和講究, 首先的話應該將其處理乾淨之後曬乾, 特別是需要放到太陽底下暴曬的, 因為暴曬之後可以幫助起到殺菌的效果。

1、研粉服用是雞內金最常用也是最有效的服用方法。 這是因為雞內金內含的消化酶不會因為長時間高溫水煮而失去活性, 從而降低療效。

2、雞內金研粉應當按以下幾個步驟進行。 首先,

將雞內金洗淨晾乾。

3、眾所周知, 雞在活著時是吃蟲子的, 而且需要吃一些細砂石説明消化, 因此胃內通常是不乾淨的。 加之胃壁通常褶皺較多, 所以這一步一定要耐心點清潔乾淨。

4、雞內金曬乾以後, 需要再放至太陽下暴曬。 暴曬的作用一是利用紫外線殺菌,

二是充分乾燥, 為將來研粉作準備。 一定要曬到焦脆為止, 用手一折即能折斷。

5、乾燥完成以後, 用研磨機將幹透後的雞內金研磨成粉, 並過120目篩, 以確保粉的細膩。 粉不細的話則不易消化, 消食效果也不會好。

6、一般來說, 個人在家裡操作不容易做到如此細的粉, 可以到農貿市場花點錢找專門的研磨機雞內金粉研好以後, 根據粉量的多少到藥店購買一些空膠囊殼(就是普通膠丸的外殼), 將雞內金粉裝入膠囊殼內。

7、注意, 由於雞內金氣味較腥, 味道也偏苦澀, 直接口服的話比較難以下嚥。 另外, 服用劑量也沒有做成膠囊這樣好掌握。