吃什麼東西活血厲害
我們的人體是很脆弱的， 在我們的日常生活中稍有不慎， 碰撞到一些如桌子、牆壁等堅硬物質時， 都有可能導致血液積聚， 氣一個大包， 並且非常疼痛。 而且如果是腳腕、手腕等部位血液積聚很是對我們的行走和拿放物品有很大影響， 非常影響生活。 而對於淤血是可以通過吃一些東西來活血的， 例如:黑木耳、洋蔥、生薑、魚、番茄等等都是活血化瘀的食物， 下面就來詳細說一下吃什麼東西活血厲害？
活血化瘀的食物
1.黑木耳：具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能。 它能抗血栓、降血脂、抗脂質過氧化， 從而降低血液黏稠度、軟化血管，
2.洋蔥：辛溫， 歸肺、肝經。 洋蔥有溫陽活血的作用， 具有良好的降脂作用。 洋蔥含有的前列腺素A， 是較強的血管擴張劑。 它含有的蔥蒜辣素， 能抗血小板聚集， 因而能降低外周血管阻力與血液黏稠度， 並降低血壓。
3.生薑：性溫， 味辛。 薑有促進血液迴圈、健脾和胃、殺菌解毒的作用。 研究表明， 生薑能降低膽固醇、血糖、血液黏稠度， 減少血小板凝集， 預防心腦血管梗塞。
4.魚：無論是深海魚、淺海魚， 還是淡水魚， 都含有對抗血液凝固和血栓形成的EPA、DHA兩種不飽和脂肪酸， 因此吃魚有預防心腦血管病的功效。
5.番茄：番茄含有多種活血化淤的成分。 果膠， 可降低膽固醇；黃酮素， 有抗凝作用；籽粒周圍的黃色膠狀物質含番茄因數， 能防止血小板聚集， 維持血管壁的彈性， 防止動脈粥樣硬化， 改善血液迴圈。
活血化瘀食譜
一、薑棗活血茶
材料：大紅棗5粒左右， 桂圓5粒， 薑半塊， 枸杞1小撮， 紅糖適量。
做法：
1、棗子洗淨， 去核後切成小粒。 薑切細細絲。 桂圓去殼。
2、除紅糖外， 所有原料放小煮壺裡， 加水至壺4/5處， 煮15分鐘後 關火。
3、紅糖放在自己飲用的杯子裡， 倒入薑棗茶， 不需攪拌即可飲用。 這樣頭幾口就能喝出棗子、桂圓、枸杞本來的淡淡甜味。 杯中的 紅糖慢慢化開， 每一口都比上一口更甜， 感覺多好。
二、活血燒酒雞
材料：土雞1500公克， 薑片50公克， 藥材：15公克， 黨蔘10公克，
做法：
1、將土雞先剁成數塊， 用滾水汆燙約5分鐘至表皮緊縮後， 過冷水清洗並瀝幹備用。
2、將藥材用清水略清洗後放入碗中， 加入少許料理米酒約淹過藥材即可， 浸泡約10分鐘。
3、取一砂鍋將剩餘米酒倒入， 將作法1的雞塊與作法2的藥材、薑片一起放入， 並開火燉煮， 當湯汁煮滾後拿打火機點燃湯汁表面使其燃燒， 讓酒精揮發但湯頭又不會辣、又酒味十足， 約煮10分鐘後加入鹽調味即可。
三、氣血益壽湯
材料：鵪鶉蛋4只， 枸杞3錢， 桂圓3錢， 黃精3錢， 冰糖1小塊， 鹽少許， 清水8杯。
做法：
1、枸杞、桂圓、黃精洗淨。
2、煮熟鵪鶉蛋後去殼備用。
3、鍋中加入清水煮滾， 加入全部材料，
