毒蛇肉能吃嗎

相信大家在生活中經常看見， 因為被毒蛇咬之後導致死亡的案例。 大家也應該知道生活中大部分的蛇都是有含有一定毒素的， 所以大家要儘量避免被這些蛇給咬了。 可是蛇肉又是一種滋補效果非常明顯的肉製品， 不少人都喜歡喝蛇肉燉出來的蛇湯。 可是含有毒素的毒蛇肉可以通過燉湯的方式讓人們吃嗎？

我們都知道， 很多蛇都是有毒的， 尤其是野外那些不明品種的蛇， 毒性更是強烈， 那麼這些帶有毒性的蛇， 它的肉能吃嗎?吃了不會中毒嗎?

在這裡， 我們要告訴大家的是， 毒蛇的蛇肉能吃!毒蛇最毒的部位在於它的牙齒上， 個別蛇會帶有毒囊， 一般情況下， 殺蛇的人都會幫我們去除掉， 所以大可以放心食用， 不會中毒。

有人說越毒的蛇越好， 這是真的嗎?

關於這個問題， 答案就不一了。 吃蛇肉也要根據自己的體質來， 如果是寒涼體質或者有胃寒的話是一定不能吃蛇肉的， 如果醫生判定你的體質可以吃的話就沒事。

在吃蛇肉的時候， 一定要注意去掉蛇頭;其次是要注意做熟， 否則會有很多寄生蟲存在。

蛇做清湯以可以， 用傳統的黃悶紅燜也可以， 這卻決於蛇的肥瘦， 肉多就燜了吃肉， 肉少就燉湯， 不要亂加什麼料， 比如肉桂之類的熱性東西， 小心屬性相沖。

還是那句話， 遵醫囑並且做熟!!!