想減輕心理壓力？不妨吃點雜糧

說吃雜糧能減輕心理壓力。 專家解釋說， 成人缺乏維生素B6時會感覺疲勞乏力、虛弱失眠等， 兒童缺乏時則會提高神經興奮性，

出現尖聲哭叫、肌肉痙攣;維生素B12缺乏時， 老人和孩子易出現精神異常、抑鬱、嗜睡等。 而雜糧、麥麩、全麥麵包等食品就含有豐富的B族維生素。

而關於食物促進心理健康的例子， 也不獨獨是雜糧或是維生素B族。 據瞭解， 2001年“9·11”事件之後， 美國的巧克力銷售上升了30%。 因為恐怖的陰影難以從心頭拂去， 適度飲食可以幫助緩解心理壓力， 而最方便攜取的食物莫過於巧克力了。 除了方便外， 巧克力原料中的可哥豆含有可哥多酚， 它除了具有很強的抗氧化功效外， 還能幫助人們克服焦慮情緒、緩解壓力。

多吃含維生素C的食物也有助於減壓。 因為維生素C可以説明人體製造腎上腺皮質激素， 從而增加抗壓能力。

但任何事情都需適可而止，

不能一味較真兒。 雜糧是個好東西， 但若天天、頓頓吃也未必好， 除了腸胃受不了外， 還會導致身體缺乏必需脂肪酸、優質蛋白等營養素;維生素C若吃得太多， 每天超過2000毫克， 長此以往就有可能把腎臟吃壞。 巧克力就不用說了， 除非是黑巧克力(或“純巧克力”)。 因為目前市面上的巧克力的含糖量都很高。 長期吃， 心理壓力倒是減輕了， 糖尿病沒準兒會“找上門來”。